大吉祥香豆富
地址：新北市淡水區北新路182巷3弄28號 (淡江旁邊大學城裡面)
電話：02-2621-0719
營業時間：11:00AM-08:00PM
(公休日不一定，店內會公告)
淡江人的共同回憶：大吉祥香豆富。
從我大一開始到畢業之後這兩三年(自爆年紀)，我至少吃過一百次。
從來也沒想過要寫過，畢竟每次吃大吉祥都沒帶相機或手機。
前陣子又很常吃，終於有帶手機，順便紀錄一下。
外帶的就直接在外面點就好了。
內用的直接進去店裡找座位，店員就會來幫忙點餐了。
菜單很簡單。
加麵加湯不用錢，加麵限加一次。
內容物都可以換，不喜歡吃的可以換成喜歡的。
主食類有三種：
東北麵、米苔目、冬粉。
可以選擇其中一項，或是兩種混合，或是三寶(三種主食混合)。
淡江那時候放寒假，店裡面還是很多人。
來吃大吉祥，我都會自己在外面的飲料店買杯飲料。
雖然大吉祥有附紅茶，但那個紅茶真的是甜死人不償命。
東北麵 中辣 60元
那一天我吃到一半(加麵之後)，才想到要拍照。
我習慣點丸子換豆腐，東北麵中辣(東北麵真的蠻好吃的)。
我大學以前不喜歡鴨血，大學以後因為大吉祥而開始熱愛鴨血。
這些年來味道有稍微改變了，不過還是蠻好吃的。
東北麵條口感屬於麵條比較Q一點的，吃起來的口感還蠻好的。
鴨血臭豆腐味道都很入味。
鴨血口感軟嫩，咬了會噴汁。
豆腐每個孔隙都充滿湯汁。
如果是內用，第一次上桌麵條會比較少，裡面的空間都是料，建議如果要加麵，料可以先剩一半，不然加完麵整碗都是麵了。
加麵之後麵會很多，所以如果吃不下這麼多麵，可以選擇加麵麵少。
第一次選擇一個主食，加麵的時候也不一定要選擇那個主食，可以換。
牆上有告示，加麵只能加一次。
辣菜不能再加。
也不能共食一碗。
大吉祥真的是淡江人的回憶，每每吃大吉祥在FB上打卡，就會跳出很多同學懷念這個食物。
很多人回學校走走，也是特地要來吃碗大吉祥再走。
我想除了好吃以外，這碗鴨血臭豆腐也充滿我們學生時期的味道。
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