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漂流者 鰭 隱身於鴨母寮市場裡的深夜食堂 -台南北區 幽靈壽司有了店面,快來碰運氣看吃到什麼?

漂流者

漂流者 鰭,隱身於鴨母寮市場裡的深夜食堂。
漂流者

漂流者

地址:台南市北區成功路164號(鴨母寮市場裡)
營業時間:18:00-01:30(每週一公休)
粉絲團:漂流者鰭鴨母寮粉絲團

我發現我最近回台南都跟北區的食物很有緣份。
上一次吃了擁有龍蝦的海產粥-捌柒海產粥,這一次又到了附近的漂流者 鰭。
初次注意到漂流者 鰭是因為他以前是沒有店面的幽靈壽司(聽說現在也是會四處跑)。
聽說漂流者 鰭的CP值很高。
熱愛日本料理的我就默默的把它收入口袋名單,等待有一天有機會來去試試。
凹了兩個友人一起在禮拜五下班後到了鴨母寮。
漂流者 鰭
漂流者 鰭位於鴨母寮市場裡面,從鴨母寮市場的外側看並不顯眼。
繞了進去市場裡,微微的燈光從漂流者裡面流出。
店內非常的小,只有四個座位。
坐滿了就只能晚點再來。
漂流者 鰭
白板上是漂流者 鰭每天的菜單。
每天都要看看當天有什麼食材,所以每一天都不同。
漂流者 鰭還有一個特色,菜單上每個中文字拆開來都看得懂,合在一起就看不懂了!
可能需要跟哆拉A夢借個翻譯蒟蒻(據說是日文)。
總之,入座吧!隨便吃隨便點。
漂流者 鰭
看一下當天櫃台的櫥窗。
其實我們這天到的時候老闆還沒準備好XD,我們把深夜食堂當成晚餐食堂了。
這邊沒有常見的那些菜色,只有老闆真心挑選。
漂流者 鰭
漂流者 鰭的老闆是個很特別的人。
如果到漂流者 鰭用餐,可以擁有冷笑話無限暢飲。
老闆無限分享,無限與客人聊天(喜歡安靜吃飯的人就不太適合)。
還有老闆厲害的刀功以及他自豪的料理方式與精神。
漂流者 鰭
鯧鰺握 50元/個
漂流者 鰭的壽司價格真的都很便宜。
經過炙燒過後的鯧鰺味道很棒!
漂流著
紅鰭裸頰鯛魚握壽司 50元/個(左邊)
我當天在店內把整個名字念完之後整個黑人問號?簡單來說這就是鯛魚。
平常選壽司我很少會想選鯛魚,不過這天漂流者 鰭提供的菜色不多,所以我就點了。
沒想到鯛魚其實滿好吃的!
連續兩種魚老闆都選擇炙燒,剛到對到了友人的胃。
漂流者 鰭
真穴子握壽司 60元
鰻魚在後方的烤爐上躺了很久,感覺上很入味很好吃。
不過這是友人點的,友人說味道還不錯。
漂流者 鰭
天使海老握壽司 150元/個
這次當天唯一價位比較高的,我看到天使蝦就無法克制想點他的慾望。
天使蝦的表現反而沒有像前面那些魚的握壽司讓我驚艷。
中規中矩囉!
漂流者
烤鯛魚下巴 100元/個
這個魚下巴烤的非常好吃!
烤的熟度恰到好處,是讓人會想念的下巴。
漂流者 鰭
味噌魚骨湯 30元
剛剛的天使蝦握壽司吃完後,我們請老闆幫忙把蝦頭一起煮入味噌湯。
所以正常版的味噌湯不會有蝦頭。
這味噌湯魚肉給得很大方,便宜划算又好喝,有機會到漂流者大家請記得點一碗!!
整體上來說漂流者鰭是一間很棒的店。
但我們當天沒吃太多,因為當天提供的食材種類不多,剛好又有個客人外帶了鰝鰺的生魚片把全部的鰝鰺都買光了(且老闆話太多,我年紀大了有點無法用餐中一直聊天)。
如果想要來個小宵夜,這邊應該是個好選擇(明明人家真的是深夜食堂啊)。
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