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若荷蔬食火鍋 -台北大安 素食麻辣鴛鴦鍋吃到飽(近捷運忠孝復興)

若荷蔬食火鍋

若荷蔬食火鍋 ,素食麻辣火鍋吃到飽!
若荷蔬食火鍋

若荷蔬食火鍋

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷58號1樓(近捷運忠孝復興站4號出口或地下街14號出口)
電話:02-2752-0838
營業時間:11:00-22:00
價位:450元+10%
粉絲團:若荷蔬食火鍋粉絲團

天冷冷想吃火鍋,吃膩了大魚大肉的火鍋了嗎?偶爾吃點素食好像也不錯!
這是我人生第二次吃素食麻辣鍋吃到飽。
第一次是在小心上癮(捷運小巨蛋與南京三民之間),第二次就是這間若荷蔬食火鍋了。
聽說若荷蔬食火鍋在素食界非常的有名。
根據長年吃素的友人表示:若荷蔬食火鍋非常好吃,一定要來試試。
若荷蔬食火鍋
所以我就出現在若荷蔬食火鍋的店外面了!
若荷蔬食火鍋的店面在東區來說算是很大。
如果超過三個人來用餐記得要訂個位呀!這樣就有私房獨家麻辣臭豆腐可以吃。
接著趕快推開大門,看一下若荷蔬食火鍋的店內空間吧!
若荷蔬食火鍋
當天我到達若荷蔬食火鍋的時間比較早,所以我是第一組客人。
還好我提早到了,因為我們沒訂位,我們用餐的最後,發現整間店是坐滿人。
若荷蔬食火鍋
若荷蔬食火鍋的店內空間真的很大。
座位數也很多!用餐時間真的可以坐滿滿,看起來若荷蔬食火鍋真的很有名氣。
(素食界真的比較少涉略,完全是個井底之蛙的概念)
我們先來入座看看菜單吧!
若荷蔬食火鍋菜單
若荷蔬食火鍋的菜單蠻有質感的!
整個就是有蔬食火鍋的感覺(我很喜歡這菜單的外表)。
若荷蔬食火鍋菜單
因為若荷蔬食火鍋是吃到飽,所以給我們菜單是要讓我們選擇湯底。
兩人以下可以任選兩種湯底,三人以上可以選擇三種湯底。
我們這次只有兩個人,所以只能選兩種。
湯底的種類有:番茄蔬菜、養生藥膳、川味麻辣、南洋香茅、日式昆布、南瓜濃湯。
若荷蔬食火鍋
友人表示麻辣湯底味道非常好,而且我們本來就是來吃麻辣鍋的,其中一個湯底就是川味麻辣了!
另外一個湯底選擇了日式昆布,因為若荷蔬食火鍋提供非常多醬料給客人沾,選擇清淡一點的湯底也不怕不夠味。
同時也是因為我喜歡其中一鍋清淡一點,鴛鴦鍋中一定要有鍋是配角呀!!
選完湯底,湯底很快上桌之後,我們就可以來去拿食物了~
若荷蔬食火鍋
首先我們先來看一下剛剛提到的醬料區。
若荷蔬食火鍋真的提供超多醬料給客人自由搭配。
老話一句我不沾醬,所以看著這區覺得好棒噢(但用不到…)。
若荷蔬食火鍋
若荷蔬食火鍋的飲料種類不多。
當天遇到的是無糖麥仔茶、酸梅湯、冬瓜茶、蜂蜜普洱茶。
若荷蔬食火鍋
熟食配菜區。
竟然有素食的生魚片,好有趣。
若荷蔬食火鍋提供的配菜都做得很精緻,且味道都還不錯!
若荷蔬食火鍋
你看看~若荷蔬食火鍋提供的熟食配菜是不是很精緻呢?
素食生魚片是蒟蒻做成的,吃起來口感蠻像的。
若荷蔬食火鍋
無論想吃麵吃飯若荷蔬食火鍋都有提供。
若荷蔬食火鍋還有提供素燥飯。
看完熟食區之後我們來看看提供什麼蔬食及火鍋料吧!
若荷蔬食火鍋
若荷蔬食火鍋提供的蔬菜種類真的很多,我覺得很棒!
我最怕吃素吃到一堆加工食品,還好若荷蔬食火鍋走健康路線。
加工食品的部分大概只佔了一層而已,其他三層大多都是蔬菜菇類。
架上有些食材會標示蛋奶素,讓吃素的朋友們知道這是否無為純素。
而且我覺得食材區保持得非常乾淨,這一點很棒。
我喜歡若荷蔬食火鍋提供的食材(雙手比愛心)。
第一層的上頭有個蘆薈手工麵,我覺得還不錯,有興趣的朋友可以試試。
當天若荷蔬食火鍋提供的蔬菜菇類有:
花椰菜、苦瓜、番茄、金針菇、絲瓜、玉米、大黃瓜、玉米筍、香菇、綠豆芽、秀珍菇、水蓮、木耳、杏鮑菇、青江菜、地瓜、蓮藕、海帶、高麗菜、大陸妹…等等。
真的挺豐富的!偶爾吃個蔬食也不錯~
若荷蔬食火鍋
吃飽之後就可以來個水果甜點拉!
甜點有茶凍跟粉粿,粉粿還不錯。
如果不想只吃甜點跟水果,若荷蔬食火鍋還有提供剉冰。
不過我是不會選擇剉冰的!因為旁邊有冰淇淋。
若荷蔬食火鍋
若荷蔬食火鍋提供的冰淇淋口味很多。
總共有十種口味耶!我覺得很不錯。
天氣冷想要來個火鍋嗎?若荷蔬食火鍋,素食麻辣鴛鴦鍋說不定是個好選擇喔!
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