TEN屋(台北車站店)

地址：台北市中正區北平西路3號2F (2F微風台北車站)

電話：02-2312-2105 (台北車站店不提供預約服務)

營業時間：

10:00AM-10:00PM

最後點餐時間：09:00PM

用餐顛峰時間限時90分鐘。

巔峰時間：

12:00PM-02:00PM

06:00PM-08:00PM

官網：TEN屋

 

3月中，因為友人要返鄉_結婚工作，所以我們密切的幫他送行。

我們共同的朋友實在太多了，所以我參加了好幾次的送行餐聚，有種自己也要被送走的感覺。

另外一位成員是許久不見的友人，正在過水深火熱的生活，請加油！

這次選餐廳的時候挑了以前曾經吃過一次，我覺得很好吃的TEN屋，詢問大家的意見，大家也很快速的同意了。

台北車站店不能預約，還好友人們剛好不用上班，所以請他們先去排隊了(但我不曉得他們排多久，我記得上一次大約排40分鐘)。

等我到了台北車站，剛好輪到我們，店員要我們先看菜單。

※這邊提醒一下，看完菜單要跟店員點完餐之後，店員才會帶入座，別傻傻的在外面一直等。

先來看看菜單吧！

封面

每一頁有不同種類的好吃燒。

有些東西暫不提供，店員會事先提醒。

 

還有組合套餐，依據我的經驗，不是走大胃王路線的千萬別輕易嘗試，看起來小小一個，其實很容易飽。

在我到這裡前，友人們有請店員解釋每個燒有甚麼不同，但聽說他們聽完就立刻忘記了，只記得店員說每個人至少要點一個餐。

反正我們就一人選一個，由於上次吃過一個摩登燒覺得很好吃，所以我不加思索了點了摩登燒。

友人A選了蓬蓬燒，接著我們共同的選了一個甜點，友人B太隨和了，隨我們選擇。

 

千呼萬喚始出來，猶抱琵琶半遮面。

終於入座了！登愣。

 

每個人都有的小鏟子，還有掉到第三次元的筷子(我的筷子跑去那兒了)。

基本上在TEN屋吃好吃燒是不用自己動手做的，店家應該也很害怕大家弄壞他們的爐子吧！

我們坐在那邊呈現茶來伸手，飯來張口的狀態。

可以盡情地聊天，服務人員會把好吃燒送到你的盤子上，你只需要動動筷子而已。

 

豬起司蓬蓬好吃燒 240元

這些是要完成蓬蓬好吃燒的原料。

 

親切又辛苦的服務人員開始動作囉！

服務生正在上油，那我們呢？我們正開心的聊天(小聲)。

 

熟練的煎著豬肉。

 

他真的很辛苦，應該說TEN屋的服務人員都很辛苦，每桌每桌都這樣服務著，給他們一個讚！

 

這時候其實我們都餓了，但還沒完成喔！

 

雖然我們一直在聊天，但眼睛一直都被他的動作吸引住。

是美食的饗宴也是視覺的宴饗。

 

中間挖了個洞，倒入了一部分的蛋汁。

 

接著又全部撈起，放入裝滿蛋汁的碗裡。

忘了問為何要這樣做，我猜是因為蓬蓬燒吃起來要有膨鬆的口感(?)所以要先吸飽蛋汁(完全是猜測阿！)

 

接著是炒麵。

 

倒入剛剛的料，怎麼覺得此時此刻看起來沒有很好吃！

接著會放上一旁炒的麵以及起司。

 

不知不覺他就長成這樣了！！

此時此刻服務生會問要加那些醬料，四選二。

分別有：沙拉、黃芥末、綠芥末、辣醬。

第一輪友人選了沙拉跟黃芥末。

 

接著要撒上海苔粉跟柴魚粉(服務人員會先詢問，如果有不吃可以不要撒)。

 

登登~完成了！此時此刻我們超餓的阿！

服務生幫我們把蓬蓬燒分成三等份，放到我們的小盤子上。

 

剛放到小盤子時的樣子。

 

蓬鬆的口感，一口咬下還有起司的牽絲，以及濃濃的起司香。

每一口還咬的到高麗菜的香甜。

煎過的豬肉薄片很香，只是有點少讓人意猶未盡。

看起來小小一塊，其實很有飽足感。

就在我們一邊吃一邊聊天的時候，服務生又開始動手做下一道了。

 

章魚摩登燒  260元

這是章魚摩登燒的原始樣貌，章魚很大塊，視覺感覺很滿意(雖然很少)。

 

服務生先幫我們煎章魚。

 

把高麗菜及麵糊攪拌攪拌。

 

倒進鐵板，鋪平。 

 

把剛剛在一旁煎過的章魚放到半熟的高麗菜麵糊上。

 

接著鋪上剛剛在一旁炒的麵。

炒麵的時候，當服務人員倒上醬汁，香味立刻湧出，為原本半飽的胃又開啟另一條通道。

 

翻面！！！服務生很厲害，弄得很漂亮。

 

又翻面又打了顆蛋，淋上醬汁。

老實說，這一餐膽固醇應該很高吧！！

 

因為同行的友人不喜歡辣醬，我只好選了綠芥末及沙拉醬。

 

服務生幫我們分成三等份，真是間會寵壞客人的店。

 

登登(沒有樂隊老師只能自己做音效)！

麵條與醬汁的結合，我認真的很愛這個醬汁，醬汁經煎過之後帶點微焦，又香又好吃，完美！

煎過的章魚，軟嫩中帶有嚼勁。

層次與蓬蓬燒不同，可以明顯吃到蛋、麵、高麗菜麵糊底。

我很愛這個摩登燒，真的很好吃！

 

服務生幫我們清理了一下鐵盤。

 

鐵板蜜糖吐司  180元

服務生把鐵板蜜糖吐司的原料放到桌上，簡單的講解一下那塊圓形的是蜂蜜奶油之後，就幫我們把蜂蜜奶油及吐司丟下鐵板。

 

這個時候…

服務生：好的，這道菜我需要你們幫我一起完成他，我們一起動手做吧！>.^ 啾咪

我們：……

服務生：每一面都要煎到喔！

然後他就走了！他走了！！走了！！！

 

所以我們只能默默的拿起筷子，幫他翻面。

 

這時候友人B說：你們不覺得看起來很像蘿蔔糕或臭豆腐之類的嗎？

看起來真的頗像的，哈哈哈。

 

不知過了多久，一旁路過的男服務生似乎看不下去了，就來幫我們煎吐司了。

 

其實這是蘿蔔糕吧(還是早餐店賣的那種)！

 

服務生幫我們擺盤了。

 

完成！

經由蜂蜜奶油煎過的吐司很美味，金黃酥脆加上冰淇淋及巧克力醬(或許還有一起動手做的汗水？)，真的很好吃。

 

前兩道都是鹹食，第三道用甜食做結尾，感覺很幸福很滿足。

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下一次三人同桌吃飯不曉得是什麼時候，但是這一天的歡樂烙印在我心中。

尤其是服務生的>.^啾咪及我們的錯愕，怎麼都忘不了。