張專業生魚片

地址：新北市石門區富基漁港內

電話：0932-272-690

營業時間：

(每週四公休)

週一至週五 11:00am-05:00pm

假日 11:00am-07:00pm

六月的某個禮拜六跟友人們瘋狂的在外頭走跳了一整天，中午到了富基漁港附近吃午餐。

友人表示他以前常常來富基漁港附近的一間賣生魚片的店吃海產，現在富基漁港改建成把餐廳集中在同一個區域，不知道還在不在。

經過一翻尋找之後，發現這間海產店在餐廳集中區的後半部。

門口就像封面一樣有個老闆的人形立牌，還蠻好認的。

老闆本人忙碌的樣子。

經過一番折騰之後，我們迫不及待的入座。

友人跟老闆娘說：交給你處理了。

(這是熟客的姿態嗎？)

之後老闆娘就大約跟我們講會出哪幾道菜，我們都沒有意見，就真的讓老闆娘去處理了。

等待是漫長的，尤其是很餓的時候，一分鐘跟一小時一樣漫長。

生魚片

由後到前依序是紅魽、鮭魚、軟絲(應該是軟絲對吧？有錯請指教)。

友人最喜歡他，他說吃起來很清爽，而且不一定每次都有。

他請老闆娘處理的時候，特別說要這個，其他就讓老闆隨意搭配。

吃起來真的很新鮮，夏天吃這個真的很清爽。

鮭魚切的很厚，吃起來真的很過癮。

一樣也是很新鮮。

鮭魚控的一定會喜歡他。

紅魽還帶著皮，通常我吃生魚片的時候比較少會吃到這個。

肉比較Q一點，一樣也因為新鮮還蠻不錯的。

乾燒螃蟹

上桌的時候我們有驚呼一下，擺盤擺的很厲害。

因為我本人一直都對螃蟹有強大的思念(慾望?)，很久很久沒吃到螃蟹，所以當天他一上桌，我整個人眼睛都亮了。

因為新鮮，所以肉質很嫩，很好吃。

看看他的蟹膏(>///<)。

都是肉阿！！

鹽烤鱸蝦

上桌的時候我們都驚呼了。

原因是因為這個蝦好大阿！

用十元當個比例尺。

肉質很飽滿，很Q彈，非常好吃。

而且好大的蝦吃起來好滿足。

友人的女友也很喜歡海鮮，他吃這個蝦也吃的超開心的，臉上都是滿足的笑容。

三杯旗魚

這道菜的話，如果我們下次去可能就不會點了。

原因是因為三杯過後的旗魚變得很乾很硬，這個比較適合當下酒菜，不過我們開車所以不喝酒，當天留下了很多。

這一天中午是我第一次到富基漁港，也剛好看到他們重新整修過後的樣子。

天氣很好風很大，吃的很滿足。

價錢的話，老實說我忘記了…(友人可以解救我一下嗎？一個人到底多少呢？)。

不過這天在這邊吃飯，好像會來這間店的都是熟客。

(這間在比較後面，又沒有像其他間會有店員出來攬客，所以很容易就忽略它了。)

下次有機會的話，我還是會想來吃的。

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