台灣食記大吃大喝, 台北食記大吃大喝

麵屋武藏 神山 -台北中山 好好吃的叉燒阿~

麵屋武藏 神山 ,照片上的叉燒太誘人。
麵屋武藏 神山

麵屋武藏 神山

地址:台北市中山區中山北路一段121巷18號 (捷運中山站附近,七條通內,肥前屋對面)
電話:02-2542-8222
營業時間:11:30am-10:00pm
不收服務費,現場排隊候位。
官網:麵屋武藏神山官網

麵屋武藏一連再台灣開了幾個系列的分店,好像特色都不太一樣,目前只有去過麵屋武藏 神山,等之後有機會再去其他間補齊感想。

DSCN0162.JPG
因為是現場候位,所以排隊排了一下子。
DSCN0161.JPG
一開始知道麵屋武藏 神山是因為友人在FB上打卡,他PO了一本拉麵(就是一碗麵裡面有一整條的叉燒肉),那氣勢真的太驚人了!
DSCN0178.JPG
一本拉麵長這樣,不過有限定20份。
需要早上11點或下午6點去排隊。
看起來很誘人,不過這兩個排隊時間真的要逼死上班族了。
所以我們還是來看看普通的菜單吧!
DSCN0166.JPG
拉麵&沾麵。
DSCN0167.JPG
小菜&飲料。
DSCN0165.JPG
在進去店裡之前,店員會先在外面幫客人點餐。
拉麵的湯頭跟麵條硬度都是可以選擇的,麵量也是可以選擇。
DSCN0171.JPG
點完餐,等待一下,等位子整理好就可以進去吃囉!
DSCN0174.JPG
牆上的裝飾,也是分店們的名子。
DSCN0184.JPG
店內的裝飾很簡單。
等了一回兒,友人的麵先上了!
DSCN0179.JPG
神山拉麵 260元
湯頭:清爽系。
麵條:彈牙系。
麵量:標準。
友人自以為自己食量很小,所以點了這個,不過看到我點的東西上桌就後悔了。
麵條選了彈牙系,我覺得吃起來比較像沒煮很透麵條,比較Q一點。

DSCN0182.JPG
特製神山拉麵 300元
湯頭:清爽系。
麵條:SOFT系。
麵量:標準。
這個跟神山拉麵不同點是多了一塊叉燒及半顆糖心蛋。
選擇了清爽系的湯頭,怕日式拉麵的湯頭太鹹,先從清爽系入門。
湯是很好喝,但是喝到最後還是有點鹹,所以對我而言,選清爽系就夠了。
SOFT系的麵條,就是比彈牙系稍軟,因為我吃軟不吃硬(?)所以選了這個,缺點是要等比較久,所以友人已經在吃麵了我還在等待。
叉燒我覺得非常好吃,油花的部分不膩且入口即化,肉的部分軟嫩不柴,我覺得兩塊好像有點不夠耶!
糖心蛋的部份,它就是普通的糖心蛋,沒特別感想。
麵量的部分我下次會選擇大份量的,吃起來應該會比較滿足。
吃完之後,友人一直在後悔他沒有點特製的,畢竟他只吃到一塊叉燒。
吃過神山之後,我對其他的分店還蠻有興趣的,不知道是不是也好吃,改天再來去探路分享。
最後,我們用叉燒肉的特寫來結束這一回合吧!
來粉絲團幫我按個讚吧!記得在追蹤中的地方選擇搶先看,才會接收到最即時又多樣的更新喔

大家一起來Instagram陪我玩耍吧!!(點圖進入我的IG呦~)

<延伸閱讀>
中山站附近餐廳:
吃到飽:
涮乃葉 – 台北中山 豬肉好吃,蔬菜多樣,壽喜燒吃到飽(欣欣百貨店)
台北 大同 饗食天堂 – 多樣種類 Buffet吃到飽(台北京站店)
義式料理:
台北 中山 螺絲瑪莉義麵坊 Rose Mary(近中山站)
台北 中山 夢見。哈比屯(中山站)
台北 大同 LA PASTA 義大利麵屋 (中山站,南西店)
日式/拉麵:
台北 中山 博多一風堂拉麵(中山店,中山站)
台北 中山 玉丼 台灣之丼-生魚片蓋飯(中山站)
台北 大同 平成十九日本料理-捷運中山站旁
居酒屋:
台北 中山 弍三日式料理 – 台北中山區日式居酒屋,道地日式烏龍麵(近捷運雙連站一號出口)
台北 中山 初穗居酒屋(中山站)
咖啡廳/下午茶:
貓妝自家烘焙咖啡館 – 內有貓咪,wifi/插頭/不限時(近中山站)
台北 中正 Aunt Stella 詩特莉咖啡廳 – 午後北車二樓下午茶的約會,手工餅乾禮盒適合當伴手禮 (台北車站微風二樓)
台北 大同 Poffertjes 荷蘭小鬆餅(長安店) – 多樣化早午餐搭配圓形小鬆餅一口一個剛剛好,近捷運中山站
台北 中山 坐坐咖啡 Zuò Zuò Cafe – 溫馨懷舊早午餐,捷運中山站附近
台北 中山 二條通●綠島小夜曲-日式老屋喝咖啡(捷運中山站)
台北 中山 這裡咖啡(近中山站)
台北 中山 立裴米緹咖啡館(中山店)
台北 中山 玫瑰古蹟-跳舞咖啡廳(捷運雙連站)

4 Comments on “麵屋武藏 神山 -台北中山 好好吃的叉燒阿~