Breakfast Republic 聖地牙哥早午餐（連鎖）

Breakfast Republic 聖地牙哥早午餐，南加州的連鎖早餐店，上次講到我們很常去Liberty Station玩耍，某次早上我們在Liberty Station選擇了連鎖早餐店Breakfast Republic（直接翻譯就是早餐共合國），吃了個早午餐。雖然說美國物價比較貴，但早午餐的價錢真的不貴，以前在台北隨便吃個早午餐也要兩三百元，美國的早午餐價錢大概是10-15美金，其實差不了多少；米國的早午餐通常都很大份（應該是說他們外食的份量通常都大到不可思議），偶爾吃個早午餐也是不錯的！找聖地牙哥住宿請點我

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Breakfast Republic 聖地牙哥早午餐（連鎖）

Breakfast Republic 官網

Breakfast Republic liberty station店

地址：2865 Sims Rd #106, San Diego, CA 92106 找聖地牙哥住宿請點我

營業時間： 7:00am -3:00pm，每天營業

停車：免費，附近很多免費的停車空間，靠近liberty public market

聖地牙哥景點推薦（懶人包）

聖地牙哥景點懶人包文章請點我

如果你剛好要來聖地牙哥（San Diego, CA）旅遊，卻不曉得該怎麼排聖地牙哥旅遊行程，請參考我寫的聖地牙哥景點懶人包（請點我），找尋你喜歡的地點，這個懶人包會不斷的更新。找聖地牙哥住宿請點我

聖地牙哥美食懶人包

聖地牙哥美食懶人包（點我），住在聖地亞哥也好幾年了，吃過不少餐廳外食，所有我吃過的聖地牙哥美食我都會放在這篇，讓大家參考！我也會不斷更新這篇文章囉～找聖地牙哥住宿請點我

聖地牙哥旅遊優惠

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關於Breakfast Republic

Breakfast Republic在南加州有許多分店，他們致力在一天中最重要的一餐提供美好的食物給大家，BR專門提供美式經典美食： Oreo Pancakes, Shrimp & Grits and S’mores French Toast. 比較特別的是除了一般的早午餐以外，BR還有提供雞尾酒及啤酒等飲料類商品。BR大部分的店都是走美式簡單風格，沒有太多華麗的裝飾，取代而來的是偏美式溫馨風格。找聖地牙哥住宿請點我

圖片為Breakfast Republic liberty station店

地址：2865 Sims Rd #106, San Diego, CA 92106

營業時間： 7:00am -3:00pm，每天營業

停車：免費，附近很多免費的停車空間，靠近liberty public market

Breakfast Republic食記

我們是平日早上去BR吃早午餐，而且大概8點多就到了，沒想到一早就有滿滿的人潮，只有少數幾桌沒有客人。BR店內風格是簡單美式風，可以選擇吧檯或著一般座位區，liberty station店還有戶外區，冬天會開火爐，不怕天冷不能坐戶外享受。我們到達時，兩人桌只剩室內，別無選擇的入座；但也還好來得早，吃飽要離開時看到門外排起長長的隊伍。找聖地牙哥住宿請點我

菜單分為兩部分，一部分是飲品（包含酒），一部分是食物。我上面圖片的價錢只能參考用，因為美國的店通常每年都會漲價（漲多漲少而已）。如果你想看更清楚的菜單也可以參考他們網站的菜單（點我）。

選擇非常多，眼花撩亂，每次都無法下決定到底要吃什麼！？每次都很想吃早餐套餐也想吃鬆餅，但絕對不要兩個都點（除非你很會吃），美式餐點份量都大到讓人懷疑人生。找聖地牙哥住宿請點我

我記得點餐當下需要選擇你想要的麵包，你可以問服務生有提供什麼麵包？通常服務生講完一圈之後我就會進入選擇障礙（太多種），所以我都會問服務生你最推薦配合這個餐的麵包？或著配合這個餐最受歡迎的麵包是哪個？找聖地牙哥住宿請點我

Btw在美國點這類型的早午餐，通常服務生都會問你的蛋要怎麼做？這是我最討厭的問題，在美國蛋的做法超級多，你可以問看看服務生有提供哪些做法，通常會有Sunny-side-up egg（太陽蛋）、Poached（水波蛋）、Over Easy（雙面煎那種荷包蛋但沒全熟）、Over Medium（半熟雙面煎那種荷包蛋）、Over Hard（全熟雙面煎那種荷包蛋）、Scrambled（美式炒蛋）、Omelette（歐姆蛋）…等等做法。

寫到這邊我突然想起來，某次去別間店吃早午餐，服務生說那選一下你想要的香腸。我：哇靠…這些香腸翻成中文我可能都不知道有什麼區別。只能請服務生介紹一下，最後選了他推薦的…。找聖地牙哥住宿請點我

我選擇了歐姆蛋的套餐（Chicken Fennel Sausage），麵包可以選擇GF multigrain（無麩質雜糧麵包）或 sourdough english muffin（英式瑪芬）或 sourdough multigrain（雜糧酸種麵包）或 wheat（全麥麵包）或 rye（黑麥麵包）。找聖地牙哥住宿請點我

我請店員推薦最多人點的麵包，他推了瑪芬給我，所以我選了。薯塊（有些是薯條）是美式早餐的標準配菜，米國人說薯塊（或薯條）是相當於我們米飯的概念，所以我以為的配菜是他們的主食；歐姆蛋的底下蓋著起司、青椒與雞肉香腸，整體而言味道挺不錯的！

看餐點本人可能看不出大小，請看看餐點與我的照片，你就能明白這早午餐的份量有多大！！！大概就是吃完後，可以從早上八點撐到晚上再吃晚餐的那種份量（對於我）。找聖地牙哥住宿請點我

友人點了班尼迪克蛋（Traditional）推薦加錢加酪梨跟番茄。班尼迪克蛋的荷蘭醬是他的靈魂，荷蘭醬搭配沒熟的蛋黃實在美味，菜單上推薦加一點錢加酪梨跟番茄一點都沒錯，吃起來更多層次更清爽一些。但肯定是份熱量爆表餐！找聖地牙哥住宿請點我

飲品需要額外加錢，我點了一杯一般的拿鐵（選擇whole milk），友人點了Breakfast Republic Latte，店員聽到的時候還說這個拿鐵超好喝，他超推薦！這杯早餐共和國拿鐵就是圖片左邊那杯，一言難盡的味道，簡單來說太肉桂了，我們都討厭肉桂飲品，而且菜單上沒寫他有肉桂，喝一口就覺得整杯都廢了，硬喝了半杯就放棄他了，另外就是我沒辦法接受甜的拿鐵。找聖地牙哥住宿請點我

以前沒有這麼討厭肉桂，但來美國之後，第一年被萬聖節的飲品（肉桂拿鐵之類的東西）洗禮後，目前真的是非常討厭肉桂的食物，除非是那種加在蘋果派裡面不明顯的肉桂（說到蘋果派，下次來寫以蘋果派為名的Julian遊記，從聖地牙哥開車過去大概1.5小時）。