做菜小天地

椒鹽雞翅 食譜,免油炸超簡單(也適合當下酒菜呦)

椒鹽雞翅

椒鹽雞翅 做法超簡單,影片版點我,自己覺得非常好吃,很適合帶出去野餐或聚餐,同時我覺得也很適合當下酒菜,配啤酒是剛剛好呢!我覺得在costco買雞肉組合是很棒的一件事情,因為會一直思考要怎麼變化餐桌上的新菜色(好好的推自己一把)。例如之前做的:橙汁雞腿照燒雞腿日清炸雞粉炸雞蜜汁雞翅韓式辣烤雞翅

椒鹽雞翅

椒鹽雞翅 食譜

我喜歡在costco買雞肉組合(雞腿或雞翅),每次都是六包一組,總不能每次都吃同一種口味,讓我會一直想要怎麼變化成餐桌上的新菜色,這也算是某種助力吧!之前做過且有分享的有以下幾種做法:橙汁雞腿照燒雞腿日清炸雞粉炸雞蜜汁雞翅韓式辣烤雞翅

這次做椒鹽雞翅,我覺得非常的簡單且好吃(吃過的人都誇獎),雖然也適合帶便當,但我個人不愛再次微波的口感(感覺沒那麼酥脆了)。我覺得這道菜除了適合放在餐桌上以外,還很適合當野餐菜及聚餐料理,週末下酒菜也很適合呦!

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一起附上椒鹽雞翅做法的完整影片。

請幫我訂閱一下youtube頻道(點我即可連到youtube),感謝。

椒鹽雞翅 做法

材料:

雞翅…一包

米酒…2匙

蒜頭…2顆

辣椒…1條

蔥…半條

鹽…少許

白胡椒…適量

椒鹽雞翅食譜

首先要醃雞肉,先把雞翅多畫幾刀,好讓雞翅入味。

蒜頭切小塊,如果喜歡吃蒜頭的朋友可以多準備一些,最後經過半煎炸的蒜頭很美味。

辣椒也切小塊,怕辣的朋友可以先把籽剔除掉。

雞翅料理推薦

雞翅劃刀後放入保鮮盒,倒入米酒、鹽巴及白胡椒,用雙手幫雞翅按摩一下好入味,醃漬15分鐘。

椒鹽雞翅做法

15分鐘之後就可以開始煎雞翅啦!

起鍋熱油放雞翅,接著煎至兩面金黃。

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差不多這樣就可以先把雞翅起鍋了!

雞肉料理推薦

同一鍋直接把蒜頭跟辣椒倒入炒香。

如果喜歡吃蒜頭的朋友,這邊可以多放一點蒜頭,蒜頭經過半煎炸後的口感非常好。

廚房新手食譜

接著再把剛剛煎好的雞翅倒入鍋中,稍微翻炒一下,最後倒入適量的白胡椒粉(依照自己喜歡吃的辣度而定)就可以準備起鍋囉!

起鍋前再撒上蔥花即可。

新手入門菜色

椒鹽雞翅就完成啦!

非常簡單的一道料理,即使是料理新手也可以駕馭,同時也是我想推薦給料理新手的新手料理。

晚餐不知道要吃什麼?試試看椒鹽雞翅吧!

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