小套房料理

蒜香烤鮭魚 食譜 -小套房料理 簡單無油煙料理

蒜香烤鮭魚

蒜香烤鮭魚 超簡單無油煙料理。
只需要把材料都放在鮭魚片上頭,放入烤箱,15分鐘之後就是一道蒜香烤鮭魚料理了。
蒜香烤鮭魚

蒜香烤鮭魚 食譜

身為小套房廚房的使用者,有時候就是會需要一些簡單的料理,最好的情況就是能少用一個爐子卻多增加一道菜,這個時候烤箱就是我的好朋友。
剛好之前買了海鮮組合包,有三種魚(鱸魚片、鮭魚片及鱈魚片),鱸魚片我拿去煮湯,鱈魚片做成樹子蒸鱈魚,剩下的鮭魚片原本就打算把它拿來烤一烤,畢竟烤鮭魚只需要烤箱不用任何技巧;而且不用多開一個爐子,對我來說非常方便。
蠻多人會做成蒜香奶油鮭魚,但我家沒有奶油也不想特別去買,所以我改做成蒜香胡椒烤鮭魚,一起來看看需要準備什麼材料吧!
烤鮭魚料理
蒜香烤鮭魚食譜
材料:
鮭魚 x1
調味:
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
蒜頭 四瓣
油 少許
器具:
烤箱

一起附上蒜香烤鮭魚完整影片。
喜歡看影片的朋友,可以參考影片,喜歡文字版的朋友請繼續看下去(往下滑吧!)。
烤魚料理
蒜頭切成蒜蓉備用。
將鮭魚洗乾淨,接著拿餐巾紙把多餘的水分吸乾。
烤箱烤鮭魚
將烤盤鋪上鋁箔紙,並且拿餐巾紙抹油塗於鋁箔紙的表面,讓鋁箔紙上都有沾到油。
接著放上鮭魚,灑上鹽巴、蒜蓉及黑胡椒粒。
新手料理
烤箱上下火200度,先預熱10分鐘。
接著把準備好的鮭魚送入烤箱,烤15-20分鐘(看個人喜好)。
烤鮭魚排
最後我的蒜香烤鮭魚就完成囉~在這15分鐘內我還可以去做其他道菜,真的是下班後煮晚餐的一大助力。
其實烤鮭魚的變化也是很大,有些人會加奶油、洋蔥、檸檬…等材料,完全是憑個人喜好。
烤箱跟電鍋一樣都是小套房料理的好朋友,有了這些器具才能縮短時間早點吃飯且多追兩部劇~
一起來試試看吧!
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