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えん寺 沾麵 -日本東京 吉祥寺車站旁麵條口感一流的好吃沾麵

えん寺

えん寺 沾麵,這是我們在吉祥寺誤打誤撞吃到的好店。
能夠選擇麵條種類,麵條口感又是一流,到了吉祥寺千萬不要錯過えん寺。
えん寺

えん寺

地址:日本〒180-0003 Tokyo, Musashino, 吉祥寺南1−1−1, 南陽ビル
營業時間:11:00-22:00(平日16:00-17:30休息)

前情提要:
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我們到了吉祥寺之後,大概已經日本時間下午一點多,肚子裡的小餓魔已經在告訴我該吃飯惹。
隨意的走著,突然發現這間えん寺門口排了一些日本人。
那就決定是它了!我在日本最愛跟著日本人一起吃飯。
如果不知道怎麼搜尋えん寺,可以打EN寺就會找到他了。
不然你可以在吉祥寺搜尋元祖壽司,えん寺就在元祖壽司吉祥寺駅前店旁邊。查東京住宿請點我
えん寺
我們準備要來去吃午餐囉!
えん寺往裡面走。
えん寺吉祥寺沾麵
會先看到排隊的人龍。
旁邊有椅子可以坐著,當天人還不少。
一開始我們不知道先傻傻的排,其實可以先進去點餐再出來排隊。
(但其實沒差,因為還是要排隊XD)
えん寺沾麵
服務人員叫我們先進去點餐機點餐。
我們準備推開大門點餐囉~
えん寺點餐機
點餐機就在門邊。
如果是拿大鈔的朋友,旁邊有機器可以換錢。
可以選擇你要的餐點以及麵條。
如果忘記選麵條(如我)也沒問題,等下入座把餐券交給服務人員他會問你要哪種麵。
買完餐券之後就可以出門繼續排隊了。
えん寺點餐
冬季怕大家排隊會冷,えん寺很貼心的放了暖爐讓大家暖暖身體。
我愛高緯度國家的冬季室內有暖氣&室外有暖爐,這樣就不用一直穿著厚重的衣物,非常舒適。
(因為我點餐時忘記選麵,所以手上少了一張麵條選項的券,正常至少要兩張呦~)查東京住宿請點我
えん寺麵條選擇
等了一下子終於入座了。
(店內位置不多,所以用餐尖峰時間真的要等一下。)
第一件事情先選麵條XD,有分三種麵條可以選擇,我們都選了極太胚芽麵。
因為他上面寫著當店代表麵。
桌上有調味料及冰水,桌子上還有寫著熱湯的水壺,最後可以倒在醬裡面當湯喝。
えん寺
煮麵區是開放式空間,所以可以看著師傅們的動作,可以打發時間用。
因為真的需要等上一些時間,沾麵才會上桌。
但為了美味,我不介意多等這一點時間。
(有幾個師傅很帥,這是當天的紅利)
えん寺沾麵
終於我們的沾麵上桌囉!
這樣900円。
左邊是我們點的有加蛋的醬料及右邊是店家最推薦的極太胚芽麵。
えん寺
麵條的份量真的很多,一度讓我覺得很驚訝。
雖然碗底是有用竹片隔離,讓底下的麵條不會泡爛,所以實際上麵條沒有視覺上這麼多。
但還是真的很多,多到友人與我都吃不完。
えん寺
えん寺的代表麵極太胚芽麵,吃起來真的是彈牙有嚼勁。
我喜歡有口感的麵條,所以我覺得非常好吃。查東京住宿請點我
えん寺沾醬
原始沾醬裡頭不會有蛋,這是因為我們點餐的時候點了加蛋的。
えん寺的沾醬調味不會過於鹹膩。
彈牙的麵條沾上濃稠的醬料,真的非常好吃。
拜託一定要加蛋,你不會後悔的。
沾醬裡頭的肉也是軟嫩好吃。
這午餐我超滿意。
但我不愛最後把這碗醬料變成湯的吃法。查東京住宿請點我
(應該是說吃不習慣,沾醬就還是讓他好好地當個沾醬就好)。
吃完午餐之後,我們繼續逛了一下吉祥寺,開始購物之旅。
接著就準備去吃下午茶了(咦?)!
(未完待續…)
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