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[食記] 台北 士林 法孚 Café V -一起來一場南法料理饗宴(誠品天母店已歇業)

2015.09.12 法孚 Café V 

法孚 Café V (誠品天母店)

地址:台北市士林區忠誠路二段188號2F

電話:02-28771162

營業時間:週一至週日:11:00-22:00

官網:法孚 Café V

 

本篇為工商合作文,一切都是我最真實的體驗。

 

某天我去天母誠品吃飯的時候,無意間逛到二樓的法孚 Café V ,看了菜單與友人決定下次來吃吃看。

隔天就剛好接到法孚 Café V 的邀稿,這是心想事成吧!?

很開心的前往體驗了。

2015.09.12 法孚 Café V 

本次體驗的料理為:南法香料橄欖鴨腿+起司吉布斯+茱麗葉冰茶。

2015.09.12 法孚 Café V 

法孚 Café V 位於天母誠品的二樓,上手扶梯的時候就會看到這個廣告條。

2015.09.12 法孚 Café V 

上手扶梯左轉沒多久就可以看到法孚 Café V 了。

(不得不誇獎一下天母誠品,平日人真的不多,逛街用餐都不會人擠人是個好選擇)

2015.09.12 法孚 Café V 

我是禮拜五晚上前往用餐的,當天大概只遇到兩組客人。

人少、安靜無論是要聚餐;還是約會都是個好選擇。

來看一下內部空間。

2015.09.12 法孚 Café V 

2015.09.12 法孚 Café V 

2015.09.12 法孚 Café V 

左邊那邊是廚房,一個半開放式的空間。

看菜單請點我。

我上次在門外看菜單的時候,先入為主的觀念是覺得法式單價一定很高,後來研究之後發現是可以接受的價位。

價位真的不算太高。

有低消130/人,需要加一成。

2015.09.12 法孚 Café V 

看到桌上的牌子,這應該就是我本次要吃的東西了吧!

看起來這是最近主推的產品。

2015.09.12 法孚 Café V 

這系列的照片都拍得不好,因為燈光的關係。

事實上就是室內燈光佳,人少,氣氛好,不適合用來拍照適合用來談情(但我自己一個去(悲從中來))。

等待上菜之前,先晃去甜點櫃(還沒吃主餐就想吃甜點)。

2015.09.12 法孚 Café V 

甜點看起來蠻誘人的。

突然間就上菜了!

2015.09.12 法孚 Café V 

茱麗葉冰茶

顏色很漂亮,喝起來有淡淡的藍莓味,應該是女生會喜歡的那種口味。

不過建議請他少冰,後來我放了一陣子再喝味道就被稀釋掉了。

2015.09.12 法孚 Café V 

南法香料橄欖鴨腿

那條微笑線是羅勒香味的醬料。

2015.09.12 法孚 Café V 

上桌之後我有傻眼,因為好大一份啊!

竟然有兩隻鴨腿,底下還鋪著半盤的筆管麵。

盤子上有很多橄欖,因為這道菜是用橄欖燉煮而成的。

散發著誘人的香氣,讓我一邊拍照一邊吞口水。

鴨腿很入味,而且不難切,鴨肉很嫩。

醬汁味道很棒,就算吃了兩隻鴨腿也不會過膩。

2015.09.12 法孚 Café V 

旋轉他一下,這盤的背後長這樣。

2015.09.12 法孚 Café V  

經過360度旋轉之後,應該還是看不出多大吧!

所以我拿了手機來當比例尺,使用的手機是sony z3。

2015.09.12 法孚 Café V  

這真的很大份吧!

吃完之後覺得蠻飽的。

接著就上甜點囉(就算再飽還是有另外一個胃可以裝甜點啊!)

2015.09.12 法孚 Café V 

起司吉布斯

法式甜點聽起來就讓人融化了(少女心),讓我們近看一下他的樣子吧!

2015.09.12 法孚 Café V 

兩層不同風味的甜點。

讓我們切開它來看看吧!

2015.09.12 法孚 Café V 

上頭是起司慕斯,起司味道濃郁,口感綿密,很好吃。

派皮裡頭是杏仁內餡,上下一起吃,不會太甜不會膩。

配一口茱麗葉冰茶真是剛剛好!

但不免想說一下,當天的派皮不知道是否是在冰箱裡頭放太久了,咬起來有冷藏的味道。

這是唯一美中不足的地方。

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