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[食記] 新北 新莊 福旺亭 – 不試試煙燻鮭魚就太對不起自己了,簡餐、輕食、早午餐

2016.06.11 福旺亭

 

福旺亭

地址:新北市新莊區中和街155巷24弄35號

電話:02-2990-5696

營業時間:

週二-週日:7:30 – 17:00

週一公休

官網:福旺亭

 

 

福旺亭

位於新莊中和街的小巷子裡,這附近圍繞著社區,原本以為會找得很辛苦,沒想到蠻好找的。

我們從捷運民權西路站搭617公車,到中和街下車,一旁就是珈瑪百貨,隨著估歌走了約五分鐘,就到了福旺亭。

2016.06.11 福旺亭

彩虹旗很好認,在巷口就看到了。

我們到的時間接近打烊時間,吃完老闆也準備打烊,所以這張鐵門才會是準備要關上的樣子。

2016.06.11 福旺亭

店裡面窗明几淨。

簡單的擺設沒有過多的裝潢,老闆想要讓你花的每分錢都在食物上。

2016.06.11 福旺亭

桌數蠻多的,很適合聚餐。

2016.06.11 福旺亭

2016.06.11 福旺亭

不收服務費,所有東西都自己來喔!

來看一下菜單吧!

2016.06.11 福旺亭

全天候提供的早午餐,很適合我這種幾點都想吃早午餐的人。

義大利麵&燉飯,選擇雖然少,但老闆說這每一道都是精選。

2016.06.11 福旺亭

如果沒很餓,這邊還有輕食可以選擇。

2016.06.11 福旺亭

自己畫菜單,然後拿去櫃台結帳。

2016.06.11 福旺亭

點完餐之後老闆就開始忙碌了。

沒多久,我們點的東西都陸續上桌。

2016.06.11 福旺亭

煙燻鮭魚沙拉 

老闆說他們的煙燻鮭魚是飯店等級的鮭魚。

真的蠻好吃的,如果你喜歡煙燻鮭魚可以來試試。

他的沙拉醬汁是用蔓越莓及其他莓果調配而成,吃起來酸酸甜甜的,我個人蠻喜歡的。

2016.06.11 福旺亭

鮭魚歐姆蛋 190元

早午餐系列,我熱愛早午餐。

中間是南瓜濃湯。

順時鐘來說:橄欖油炒蔬菜、當季水果、生菜沙拉、蔓越莓沙拉醬、麵包、鮭魚歐姆蛋。

先從南瓜濃湯說起,先看一下底下的四格漫畫(他們很有趣,懶得說所以用畫的,不過話說用畫的真的一目了然。)

2016.06.11 福旺亭

2016.06.11 福旺亭

簡言之就是這個南瓜濃湯是:南瓜加牛奶還有一些蔬菜熬煮而成。

這個味道很棒,南瓜味很足夠,我想要再來一碗啊!!!

橄欖油炒蔬菜很簡單,但好吃的食物只需要簡單的料理就夠了。

2016.06.11 福旺亭

誒誒誒,我點鮭魚歐姆蛋,鮭魚在哪裡?

別擔心,鮭魚早就在歐姆蛋裡面等你了!

歐姆蛋裡面鋪滿鮭魚。

充滿鮭魚的一餐啊!

友人的餐點上菜之前,我們再來看一次四格漫畫。

2016.06.11 福旺亭

2016.06.11 福旺亭

澎湃海鮮燉飯

不像傳統的燉飯,這邊的燉飯高湯比較多,不會收到太乾。

老闆說燉飯很搞剛。

首先要先燉蔬菜高湯,接著要用橄欖油炒米,然後把高湯倒進經過橄欖油炒過的米飯,慢慢收汁,讓每一顆米飯都吸收得到蔬菜高湯。

而且這邊的蝦子老闆都幫你剝殼了,你只需要動叉子不需動手。

但友人說:蛤~可是我喜歡剝殼耶(如果有這種特殊需求,或許可以請問老闆可否不幫你剝殼。)!

這邊真的讓食物就是食物,沒有太多餘的添加。

2016.06.11 福旺亭

蜂蜜比利時鬆餅

老闆說他們絕對不添加膨鬆劑與香精。

2016.06.11 福旺亭

淋上蜂蜜的鬆餅,平均的切成四等份,一人一塊剛剛好。

2016.06.11 福旺亭

厚押起司脆餅

這個看起來不起眼的東西,竟然意外的好吃。

2016.06.11 福旺亭

裡頭長這樣,不知不覺整盤都被吃光了。

2016.06.11 福旺亭

厚押韓式柚醬

我們四個人要吃,老闆特別切成四等份,讓大家能夠一人一塊。

2016.06.11 福旺亭

打開偷看一下,顏色的關係,所以柚醬看起來不明顯。

吃起來的滋味很特別。

2016.06.11 福旺亭

紅茶想漂白

這杯子好特別喔!害我都不知道該不該抓他的頭。

2016.06.11 福旺亭

這個就是紅茶奶蓋茶。

圖中那是奶蓋…不是口水。

2016.06.11 福旺亭

濃濃拿鐵

友人沒辦法過一天沒有咖啡的生活。

2016.06.11 福旺亭

前後兩杯長得很像,一杯是鮮打奶茶(後)、一杯是福旺奶茶(前)。

福旺奶茶的口感很特別,適用阿薩姆紅茶調製而成,聽說是店裡的主打星。

如果你也喜歡食物就是食物,或許可以來一趟福旺亭。

 

本文為合作文。

(老闆是朋友的女友,所以這篇很自然的就被我丟到合作文,以免有任何的衍伸性問題。)

 

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