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[食記] 台北 中山 弍三日式料理 – 台北中山區日式居酒屋,道地日式烏龍麵(近捷運雙連站一號出口)

2017.01.06 本陣屋

弍三

地址:台北市中山區民生西路66巷23號(近捷運雙連站一號出口)

電話:02-2531-2225

營業時間:11:30 – 14:00 & 17:30 – 21:00

粉絲團:弍三

 

 

下班之後最適合的活動就是跟三五好友吃個飯,聊聊近況(罵罵主管)抒發一下。

這一天我們來到了位於捷運雙連站一號出口旁邊的弍三日式料理。

 

弍三真的離一號出口超近的喔!大約只需步行一分鐘。

讓我們推開弍三的大門,看一下餐廳的內部吧!

2017.01.06 本陣屋

2017.01.06 本陣屋

店內很明亮。

座位數不算多,如果是我;我會喜歡先訂位比較保險。

2017.01.06 本陣屋

半開放式的廚房,可以看到師傅們在裡頭忙碌的準備餐點。

最厲害的地方是雖然是半開放式的廚房,卻不會有擾人的油煙味。

2017.01.06 本陣屋

茶水可以依需求自取,當天喝到的是茉莉綠茶。

那天我隔壁坐了一個媽媽帶著小朋友,服務人員還很貼心的詢問要不要幫小朋友換成白開水(加分)。

這區上面也放了一些特別造型的酒(販售用),如果有需要喝點小酒的朋友可以詢問店家。

 

接著我們就來看看菜單,詳細菜單請點我

大致上的分類是:烏龍麵、沾麵、丼飯、咖哩飯、烤物、炸物、小菜、波士頓龍蝦。

最特別的事情就是有賣波士頓龍蝦,個人覺得蠻有趣的。

下次有機會來吃看看波士頓龍蝦烏龍麵好了。

如果不曉得要吃什麼,可以麻煩店員推薦。

店員人很好又很可愛,我們的餐點很多是經由他推薦,被燒到就點了。

接著就是等待餐點上桌了!

2017.01.06 本陣屋

烏龍湯麵。

我們得到了一個看到烏龍麵就想點的病。

同時也是想來試試看湯頭的味道如何。

聽說店家有堅持熬製高湯的原料。

裡頭的料有叉燒、唐揚雞、炸蝦、豆皮…等等。

湯頭的味道甘甜好喝(我喜歡有甜味的湯),麵條也很Q。

2017.01.06 本陣屋

干貝牛小排丼。

聽說這也是他們的招牌。

你看看那個牛小排,把飯整個蓋住,完全看不到飯的蹤跡。

2017.01.06 本陣屋

還有那個干貝,整碗看起來是不是很可口。

戳破上頭的溫泉蛋,蛋液緩緩地流出與飯融合。

把飯跟牛小排跟干貝放入口中,這真是太奢侈的享受了。

而且點這個干貝牛小排丼飯比單炙燒牛小排划算,雙重享受啊!

2017.01.06 本陣屋

烤鯖魚。

服務人員在介紹時特別說他們是使用挪威的鯖魚,特點就是油脂含量比台灣的鯖魚高。

我就是個愛吃魚的人,都這樣講了能夠不點嗎!?

表皮烤的酥脆酥脆的,肉汁都鎖在裡頭,我喜歡他。

2017.01.06 本陣屋

雞唐揚。

我在拍這張照片的時候友人一直在旁邊虎視眈眈的看著這雞唐揚。

因為這雞唐揚真的太香了!

拍完照之後友人迫不及待的夾走了一塊,說超燙口但超好吃。

因為有成功的把肉汁鎖住,真的很香而且好吃。

我後來有一塊放到稍微冷掉味道也還不錯,不會有過重的油耗味。

2017.01.06 本陣屋

招牌雞肉丸。

我看到這個就想到上次在利久牛舌吃的牛肉餅,感覺超像的。

所以我抱持著會很鹹(因為利久的鹹爆了)的心情吃他。

沒想到味道還不錯,不會過鹹。

店家說他們是使用雞腿肉跟雞軟骨手打而成。

我覺得有放雞軟骨還不錯,如果單純只有肉就少了口感,雞軟骨加十分。

2017.01.06 本陣屋

烤中卷(明太子醬)。

烤中卷有兩種醬汁,醬燒&明太子醬可以二選一。

服務人員說明太子醬比較日式口味,醬燒比較台式,所以我們就選了明太子醬的口味。

中卷的新鮮度還不錯。

2017.01.06 本陣屋

炙燒牛小排。

這跟干貝牛小排丼飯是同一個牛小排,口感很嫩。

友人是肉食性動物,他覺得很好吃。

不過還是那句老話,點干貝牛小排丼飯比較划算啊~~

2017.01.06 本陣屋

牛肉冷盤豆腐。

我們把它放到最後吃,他可以說是沙漠中的甘泉。

吃完上述的餐點之後,用個清爽的豆腐結束這個一回合。

順便解解膩也平衡了一下味覺。

店家說他們主打提供新鮮食材,要讓大家享受真材實料的料理。

如果你也想試試看弍三的料理,這邊有他們的資訊呦~

弍三

地址:台北市中山區民生西路66巷23號(近捷運雙連站一號出口)

營業時間:週一至週日11:30 – 14:00 & 17:30 – 21:00(最後點餐 20:45)

FB:弍三

(本文為邀稿)

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