桃園食記大吃大喝

[食記] 桃園 中壢 靚茶園 – 手工熬煮花釀,真材實料,只想讓你喝到一杯好飲料(富寓店,近宏其婦幼醫院)

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靚茶園(富寓店)

地址:桃園市中壢區延平路284號(近宏其婦幼醫院)

電話:03-427-7788(可外送)

 

 

老實說(我最愛老實說),接到靚茶園的邀約時我皺了一下眉頭,坊間飲料店這麼多,飲料不就是飲料嗎?靚茶園能有什麼特別之處呢?

(廠商看到這一段又要吐血了)

經過深入瞭解後才發現跟我想像的不一樣。

富寓店是靚茶園第二間分店,他們的總店在林口(林口三井附近)。

創始人說:我開這飲料店的原因是因為一本書“生命的答案,水知道”。

愛與感謝可以傳遞正面的力量。(恩…好的,真是太有哲理了。)

創始人接著說:而且我們靚茶園裡面的黑糖飲品、玫瑰花釀、薰衣草釀、鳳梨、桂圓紅棗、洛神花釀….等等都是我手工熬煮,不含果糖,堅持使用二砂。

我平常喝飲料都不太會點以上所述,因為我覺得喝入的都是化學香精(沒有說我多養生,我敗壞身體的扣打想用在別的東西身上)。

所以當我聽到全部都是創始人親手熬煮的,我就有興趣了!

當然,富寓店的材料也都是由創始人這邊提供。

2017.03.19 靚茶園

選了一個星期天的下午,風塵僕僕來到位於中壢的靚茶園(富寓店)。

店面給人乾淨舒適的感覺。

2017.03.19 靚茶園

店內使用的是:愛惠浦生飲設備。

2017.03.19 靚茶園

讓我們一起來看一下菜單。

今天的重點就是原料為手工熬煮系列。

2017.03.19 靚茶園

靚茶園(富寓店)的闆娘很可愛,把每一杯飲料都做成漸層。

擺放在一起真是賞心悅目。

2017.03.19 靚茶園

這些飲料分別是:鮮奶多多、黑糖鮮奶、巴黎島之戀、抹茶拿鐵、茉香鮮奶、檸檬多酚。

但這些飲料不是每一杯都是我的,有些是別的客人點的,只是我先借來拍照。

至於我喝了哪些呢?讓我們繼續看下去。

2017.03.19 靚茶園

首先我翻了黑糖鮮奶跟抹茶拿鐵的牌子。

2017.03.19 靚茶園

黑糖鮮奶加珍珠 60元

剛剛有提到,黑糖是創始人手工熬煮而成。

淡淡的黑糖香,配上牛奶與珍珠,這個味道很讚。

珍珠Q彈好吃。

闆娘私底下說:他們珍珠如果放超過3hr就會丟掉,因為要保持珍珠的Q度與新鮮度。

2017.03.19 靚茶園

抹茶拿鐵 55元

闆娘重新幫我做一杯抹茶拿鐵(剛剛那杯是別人的)。

抹茶拿鐵的甜度大概只能調到少糖,因為抹茶要好喝需要靠甜度來提出。

2017.03.19 靚茶園

桂圓紅棗茶 50元

接著闆娘說喝完冷的我們來杯熱的吧!(剛好那天溫度稍微低一點)

立馬端出桂圓紅棗茶。

女性滋補聖品!

阿恩哥…料太多,怎麼吸都吸不完。

立馬借了支湯匙,用力往下挖。誒誒誒,這樣會賺錢嗎?料放太多了吧!

底下滿滿的桂圓紅棗枸杞耶。

而且這還是由創始人親自熬煮,對女生又好,揪竟有什麼理由不喝它呢?

2017.03.19 靚茶園

玫瑰花奶茶 50元

我用右手摸著我的良心,講真的如果在外面看到玫瑰花奶茶,我肯定不會點(因為我會覺得是化學)。

但靚茶園不一樣,真的是用玫瑰花熬煮而成。

而且身為手搖飲料,上面還放上玫瑰花裝飾,是否有點太用心了?

玫瑰花的香味搭上奶味,還真的挺不錯。

2017.03.19 靚茶園

鳳梨百香多酚 55元

恩,因為上頭寫了給極品正妹,所以我硬是要把兩張照片拼在一起。

多酚是由石蓮花發酵而成,可以順暢順暢(不適合做熱的)。

真材實料,手工熬煮的鳳梨搭配上埔里的百香果。

酸酸甜甜的滋味,屬於夏天的味道。

夏天選擇它就沒錯拉!

2017.03.19 靚茶園

巴黎島之戀 50元

內容是:洛神花釀+椰果+小紫蘇。

小紫蘇就是所謂的羅勒籽,膳食纖維是奇亞籽的五倍。

洛神花釀也是手工熬煮而成(這間店就是走一種手工熬煮的風格)。

搖飲料的時候,椰果會一起進去搖。

椰果的酸甜滋味加上洛神花釀的味道綜合在一起,酸甜滋味,才是最好喝的巴黎島之戀。

2017.03.19 靚茶園

當天剛好遇到闆娘正在研發新飲料。

我覺得很漂亮就借來拍照了!(立馬發ig)

2017.03.19 靚茶園

紫戀星空 60元

基底是檸檬汁,搭上蝶豆花,變成漂亮的紫色。

蝶豆花是食品的天然染色劑,他本身有水溶性的藍色花青素,配合不同的酸鹼度而有不同的顏色。

蝶豆花本身是沒有味道的,所以這杯喝起來就是檸檬汁XD。

充滿想像力的檸檬汁。

 

本文為邀稿。

 

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