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聖馬洛廚房 St.Malo -新北淡水 美式漢堡店,這邊的漢堡包是手工麵包噢!近淡江大學圖側

聖馬洛

聖馬洛廚房 ,位於淡江大學旁邊的美式漢堡店。
聖馬洛廚房

聖馬洛廚房

地址:新北市淡水區水源街二段74巷22號(近淡大圖側,財哥燒臘對面,淡大101旁邊)
電話:02-2622-3868
營業時間:週一至週五 11:00am – 08:pm,週六 11:00am – 02:30pm
粉絲團:聖馬洛廚房St.Malo
Line社群:@sht6767k

身為曾經的淡江人,樂見淡江附近的餐廳越來越多。
這間聖馬洛廚房以前我就曾經路過,但一直都沒吃過,後來工作後比較忙碌也少上來這裡閒晃。
剛好藉由這次邀稿的機會,來試試看聖馬洛廚房。
這才知道聖馬洛廚房換過老闆!!!
現在的老闆沿襲之前的店名,改良餐點後,變成全新的聖馬洛廚房(登登登登~我是新的)。

2017.02.09 聖馬洛廚房
聖馬洛廚房的外表。
我是在大家放寒假的時候來吃漢堡的,當天只遇到幾個客人,整個吃得很愜意。
2017.02.09 聖馬洛廚房
店內的擺設風格我還蠻喜歡的,這一天在聖馬洛廚房拍了不少照片。
我們先來看一下餐廳內部的樣子吧!
2017.02.09 聖馬洛廚房
2017.02.09 聖馬洛廚房
2017.02.09 聖馬洛廚房
2017.02.09 聖馬洛廚房
內部的空間很大,讓我想到可以在這邊辦聚會(但我沒朋友,哭哭)。
如果是當年大學時期,我應該會想來這邊辦個迎新茶會、家聚、社團慶功宴…等等。
包場整間餐廳,在裡面大肆的狂歡、聊天、吃東西。
2017.02.09 聖馬洛廚房
坐在這邊聊天不是很素溪嗎!!
2017.02.09 聖馬洛廚房
但我那天選擇跟熊熊一桌。
我還蠻喜歡這種長桌的感覺,這邊好適合用來聯誼吃飯啊!
但是姊姊不才,大學時沒有聯誼過(哀傷),大家要把握大學時光好好玩樂。
感嘆過後,我們來看看菜單吧!
聽說他們才剛換了新菜單。
2017.02.09 聖馬洛廚房
2017.02.09 聖馬洛廚房
菜單長這樣。
我請老闆推薦餐點,老闆推薦了新產品“法式微醺紅酒醬牛肉堡”,我當下沒什麼想法,就隨波逐流了。
後來還沒上菜前我有認真研究一下菜單,覺得有幾個下次來可以試試看。
例如:風味乾酪蘋果牛肉漢堡,感覺上鹹鹹甜甜~鹹鹹甜甜~我最喜歡這類。
還有我想要帶大食量的友人來吃看看“聖馬洛水手漢堡”,看他吃的過程一定很過癮。
當下就決定好下次來吃的東西了,接著讓我們看下去。
我這天吃了一份漢堡、一份沙拉、一碗湯、一杯可可。(…我對不起我的健身教練)

2017.02.09 聖馬洛廚房
因為我去的那天是寒流來,而且是入冬以來最強的寒流,所以立刻麻煩老闆娘先上一杯熱可可(冷到快gg)。
這裡的餐點都是現點現做的,所以我一邊喝熱可可一邊等我的餐點。
2017.02.09 聖馬洛廚房
花椰菜馬鈴薯濃湯
聽說每天都只有提供一種濃湯,菜單上有三種,就看看運氣能喝到什麼了。
這個濃湯真的很濃(好像廢話),每一口都喝得到馬鈴薯跟花椰菜,大概就是花椰菜跟馬鈴薯攪碎,接著熬製成濃湯,屬於有口感的濃湯。
(我是鍵盤主廚)
2017.02.09 聖馬洛廚房
聖馬洛沙拉
我是屬於牛那一掛的,所以吃東西一定要配菜(吃草),這一盤被我以超快速的速度完食。
我有個怪僻喜歡點那種前面家店名的餐,心中的想法:既然都掛店名了應該很特別吧!
聖馬洛沙拉特別的是裡頭加上水煮蛋跟德國香腸,加上一大堆青菜,如果不喜歡單吃草的應該很適合點這個。
(小聲說)我醬沾很少,輕輕地沾一下醬的味道是蠻不錯的。

2017.02.09 聖馬洛廚房
法式微醺紅酒醬牛肉堡
講一件圖片看不出來的事情,老闆娘很驕傲地說他們的麵包都是手工製作,沒有額外的添加劑;牛肉也都是自己攪自己做,攪完的牛肉不能冷凍,要快速賣完。
她說只要跟肉有關的一切,都是他們自己醃自己調味。
2017.02.09 聖馬洛廚房
麵包真的跟普通的漢堡包不一樣,如果你是喜歡麵包有嚼勁的人,吃吃看吧!
老闆娘說因為手工製作,所以每個麵包都長得不太一樣(這是我第一次吃,無法驗證,但放上來讓大家參考)。
2017.02.09 聖馬洛廚房
我覺得這個微醺紅酒牛肉的牛肉排真的很揪西。
聽說這是先用紅酒醬+香料炒過,最後再加上紅酒提味。
我真的吃到很重的紅酒味。
個人蠻喜歡的(打著打著不爭氣的又餓了)。
2017.02.09 聖馬洛廚房
這天我在聖馬洛一個人吃掉了這些…。
痾…不對,等等還缺了一項。
2017.02.09 聖馬洛廚房
是吃了這些…。
我看照片才發現,他們的餐點都一樣大,難怪我整桌掃光老闆娘露出了驚恐的表情。
噢,對了!因為聖馬洛廚房這邊每個餐點都是現做的,如果急性子(指自己)或著趕時間…等等,記得先打電話預定。
才能快速吃到香噴噴的餐點。

(本文為邀稿)

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