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馬鈴薯豬骨湯 Jomaru,聖地牙哥美食推薦

馬鈴薯豬骨湯

馬鈴薯豬骨湯 Jomaru Korean Hot Pot位於聖地牙哥Convoy St. 聖地牙哥的Convoy St是各路亞洲餐廳集散地,Convoy St上有韓式、日式、中式、泰式及越式料理,如果你問聖地牙哥韓國城、亞洲城在哪裡?大概有百分之95都會聽到大家回答Convoy St。以前我住在Convoy St附近,所以吃過不少這條街的餐廳,之後再來一一分享。這間Jomaru的馬鈴薯豬骨湯真的好吃,我不知道道不道地,下次約我韓國朋友去吃看看,我只知道老闆是韓國人,而且他們的馬鈴薯豬骨湯非常好吃。找聖地牙哥住宿請點我

馬鈴薯豬骨湯

馬鈴薯豬骨湯 Jomaru,聖地牙哥Convoy St美食推薦

Jomaru Korean Hot Pot (조마루 감자탕)

地址:4681 Convoy St D, San Diego, CA 92111

電話:(858) 737-4005

營業時間:11:30-22:00(每天營業)找聖地牙哥住宿請點我

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Jomaru Korean Hot Pot 馬鈴薯豬骨湯 食記

聖地牙哥韓式料理推薦

聖地牙哥美食推薦

之前在某書上面看到許多人推薦這間Jomaru的馬鈴薯豬骨湯,吃過的人都說非常道地的韓式馬鈴薯豬骨湯,我立刻存起來,找了個時間去吃。這個廣場停車位比較少,如果是吃飯時間可能不太好找車位,需要在附近廣場繞繞。Convoy St上基本都是停車免費,除了新樂宮(Jasmine Seafood Restaurant & Express)那個廣場停車要錢以外,其他的廣場跟能停車的路邊都是免費的。找聖地牙哥住宿請點我

我們是週六晚上六點出頭到達,店內客滿,所以先進入店內登記名字及人數。(題外話一下,櫃檯的韓國小哥身材很好)

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我們當天就是為了馬鈴薯豬骨湯來的,菜單上的Gam-Ja-Tang,有分中份及大份,老闆說兩個人一般來說都會點中份,但如果很餓會建議點大份,點馬鈴薯豬骨湯會附白飯,你也可以加錢升級成炒飯。找聖地牙哥住宿請點我

我們直接選擇大份,想說如果吃不完就可以打包回家又是下一餐。

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小菜都是免費且可以無限續,我覺得泡菜酸度辣度剛剛好,加上些許魚露的味道,整體而言很好吃;魚板小菜就表現的比較普通一點;蘿蔔小菜也不錯,比以較鹹一點,強烈建議配飯吃;最後一個是辣椒沾大醬,店員小哥是說如果你很喜歡吃辣再嘗試,我直接放棄。找聖地牙哥住宿請點我

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不一會馬鈴薯豬骨湯就上桌了!大份真的超大…店員小哥說要年糕放,先讓湯滾一下再吃。雖然整鍋都是紅色的,但一開始並不會太辣(微辣程度),但越滾湯會越少,整體辣度會提升超多。找聖地牙哥住宿請點我

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聖地牙哥韓國城

豬骨大約有8塊,每一塊都超大,我大概吃兩塊就不行了,友人大約吃了四塊也飽到不行。湯底味道很好,最好吃的部分我覺得是馬鈴薯,每一塊馬鈴薯都吸飽了湯汁,又軟又綿密,非常好吃。找聖地牙哥住宿請點我

我以一個亞洲胃來說,我覺得這鍋馬鈴薯豬骨湯非常好吃,當下就覺得可以再來幾次。後來跟韓國友人聊,他說這是韓國傳統料理,最適合配燒酒!!(一同分享給想嘗試的人),下次我再約韓國朋友來吃這個馬鈴薯豬骨湯,讓他們評斷一下。

有些韓國料理會入境隨俗,例如同在Convoy St上的Woomiok就是入境隨俗的美國版韓式料理(這間韓國友人有認證過,味道完全不對,但生意很好很受美國人歡迎)。找聖地牙哥住宿請點我

如果打包回家要當下一餐,推薦可以加熱水再煮滾一次,才會回到原本微辣的程度。

上次去吃馬鈴薯豬骨湯拍的短影片。

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