部隊鍋自己做，Safer At Home Day18-21

部隊鍋自己做，宅在家裡看韓劇，看著看著就想吃韓式部隊鍋，Stay At Home很容易想找一些事情來煩自己呢….。打開泡麵櫃，還好裡面常備韓式泡麵，冰箱內也常備著泡菜及韓式辣醬…等材料，什麼材料都有了，心動不如馬上行動，立刻做！

（照片是UCSD的圖書館，有看全面啟動的朋友是不是覺得很眼熟呢？）

Stay At Home很容易想找一些事情來煩自己呢….例如上次失敗的400次咖啡。雖然每天都在煮飯，但我從來都沒想過要自己做韓式部隊鍋，沒想到竟然被韓劇內容影響促成了這次的部隊鍋晚餐。

因為是第一次煮，完全是在試水溫（材料隨便加），沒有特別錄影紀錄，先來用文字記錄一下。

起鍋放起司前拍的。

湯頭材料：

蒜頭、泡菜、韓式辣醬、味噌、醬油及黑色辛拉麵調味包。

其餘材料：

火鍋料、熱狗、高麗菜、蝦子、牛肉、豆芽菜、豆腐、辛拉麵、雞蛋及起司（可惜家裡沒有韓式年糕）。

因為家裡沒洋蔥了，所以我的部隊鍋底用蒜頭先爆香，再加入泡菜炒過，加水且把湯頭材料全部加一加。

至於為何會把辛拉麵的調味包加入湯底呢？！純粹只是不想浪費…

湯頭調過之後還蠻好喝的（所以才快快記錄下來）。

接著把其餘的材料全丟入鍋中，完成（超快速），改天再來認真準備準備，拍影片紀錄一下。

不小心煮太大鍋，接下來幾餐都不用想要煮什麼了呢！（拍手）

美國時間4/7，我看地方的電子報寫加州的疫情曲線出現轉折，雖然還是持續在升高，但已經不是快速的往上衝，待在家裡的政策開始發生效用了。

最近兩天聖地牙哥下雨又颳風，天氣超級反常，讓我連院子都到不了更不用說去門口散步。

總之昨天下午悶的發慌，只好上車開車繞一下，順便繞去costco，看一下需不需要排隊？！心中的算盤是如果不用排隊，我就把接下來兩週的菜補齊，反正也該出門買菜了。

最近美國政府發布了外出建議戴口罩，或著使用布料掩住口鼻。

開車到costco的停車場，發現大家都戴上口罩及拋棄式手套，美國人果然很遵守CDC的指令。

購物的人不多，costco內的食材也都充足，終於不再是上個月的恐慌性搶購了，買完兩週的菜即打道回府。

（我上次看新聞，美國說美國從來只有浪費食物的事情，每年大概會浪費30-40%的食物，所以不用擔心缺糧）

川普說要思考停止對於who的撥款，談到屎就崩潰了，瘋狂攻擊台灣。

我相信全世界的人在乎的是談到屎的親共及護共態度，導致目前的情況，世界經濟受影響且全世界陪葬了許多人。

（翻白眼）

我家的屁貓（芝麻，點我追蹤她IG）最近很黏人且煩人，不知道腦袋瓜裡面在想什麼？！

太煩人的時候我就學他喵喵叫，他喵一聲我喵一聲，三聲之後他就傻眼了（傻眼貓咪）。

他應該在想：這句喵的文法不對、聲調不對、意思不對 or 後母瘋了。

學她叫讓她閉嘴倒是挺有用的，推薦給養貓且貓咪太歡的朋友嘗試。

結論：一切平安，吃飽穿暖睡飽，不用擔心。

希望疫情趕快平息。

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職業觀光客 LISA