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部隊鍋 自己做,Safer At Home Day18-21

部隊鍋

部隊鍋 自己做,宅在家裡看韓劇,看著看著就想吃韓式部隊鍋,Stay At Home很容易想找一些事情來煩自己呢….。打開泡麵櫃,還好裡面常備韓式泡麵,冰箱內也常備著泡菜及韓式辣醬…等材料,什麼材料都有了,心動不如馬上行動,立刻做!

部隊鍋

(照片是UCSD的圖書館,有看全面啟動的朋友是不是覺得很眼熟呢?)

部隊鍋 自己做,Safer At Home Day18-21

Stay At Home很容易想找一些事情來煩自己呢….例如上次失敗的400次咖啡。雖然每天都在煮飯,但我從來都沒想過要自己做韓式部隊鍋,沒想到竟然被韓劇內容影響促成了這次的部隊鍋晚餐。

因為是第一次煮,完全是在試水溫(材料隨便加),沒有特別錄影紀錄,先來用文字記錄一下。

韓式部隊鍋

起鍋放起司前拍的。

湯頭材料:

蒜頭、泡菜、韓式辣醬、味噌、醬油及黑色辛拉麵調味包。

其餘材料:

火鍋料、熱狗、高麗菜、蝦子、牛肉、豆芽菜、豆腐、辛拉麵、雞蛋及起司(可惜家裡沒有韓式年糕)。

因為家裡沒洋蔥了,所以我的部隊鍋底用蒜頭先爆香,再加入泡菜炒過,加水且把湯頭材料全部加一加。

至於為何會把辛拉麵的調味包加入湯底呢?!純粹只是不想浪費…

湯頭調過之後還蠻好喝的(所以才快快記錄下來)。

接著把其餘的材料全丟入鍋中,完成(超快速),改天再來認真準備準備,拍影片紀錄一下。

不小心煮太大鍋,接下來幾餐都不用想要煮什麼了呢!(拍手)

加州疫情露曙光

美國時間4/7,我看地方的電子報寫加州的疫情曲線出現轉折,雖然還是持續在升高,但已經不是快速的往上衝,待在家裡的政策開始發生效用了。

最近兩天聖地牙哥下雨又颳風,天氣超級反常,讓我連院子都到不了更不用說去門口散步。

總之昨天下午悶的發慌,只好上車開車繞一下,順便繞去costco,看一下需不需要排隊?!心中的算盤是如果不用排隊,我就把接下來兩週的菜補齊,反正也該出門買菜了。

最近美國政府發布了外出建議戴口罩,或著使用布料掩住口鼻。

開車到costco的停車場,發現大家都戴上口罩及拋棄式手套,美國人果然很遵守CDC的指令。

購物的人不多,costco內的食材也都充足,終於不再是上個月的恐慌性搶購了,買完兩週的菜即打道回府。

我上次看新聞,美國說美國從來只有浪費食物的事情,每年大概會浪費30-40%的食物,所以不用擔心缺糧

川普說要思考停止對於who的撥款,談到屎就崩潰了,瘋狂攻擊台灣。

我相信全世界的人在乎的是談到屎的親共及護共態度,導致目前的情況,世界經濟受影響且全世界陪葬了許多人。

(翻白眼)

貓咪圖片

我家的屁貓(芝麻,點我追蹤她IG)最近很黏人且煩人,不知道腦袋瓜裡面在想什麼?!

太煩人的時候我就學他喵喵叫,他喵一聲我喵一聲,三聲之後他就傻眼了(傻眼貓咪)。

他應該在想:這句喵的文法不對、聲調不對、意思不對 or 後母瘋了。

學她叫讓她閉嘴倒是挺有用的,推薦給養貓且貓咪太歡的朋友嘗試。

結論:一切平安,吃飽穿暖睡飽,不用擔心。

希望疫情趕快平息。

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