做菜小天地

巧克力古早味蛋糕 ,味香不膩,入口即化的古早台灣味

巧克力古早味蛋糕

巧克力古早味蛋糕 ,蛋糕本身帶有可可的香味,濕潤且入口即化的口感,讓人無法抗拒的誘惑。之前做過原味版本的古早味 …

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抹茶擠花餅乾 ,比例正確不塌,烤出有紋路的擠花餅乾

抹茶擠花餅乾

抹茶擠花餅乾 ,只要比例正確就不會塌,讓你輕鬆能烤出有紋路的擠花餅乾。先說好,如果你擠花時太容易,沒有耗很大的 …

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古早味蛋糕 食譜(水浴法),軟綿濕潤的口感超好吃

古早味蛋糕食譜

古早味蛋糕 食譜(水浴法),做法簡單不易失敗,只要控制好溫度及蛋白有打好就可以了。對了~我的食譜是減糖版本,如 …

美國旅遊, 國外旅遊

羚羊峽谷旅遊攻略 Antelope Canyon自駕/門票/住宿/季節

羚羊峽谷旅遊攻略

羚羊峽谷旅遊攻略 要怎麼排行程會比較容易呢?一起往下看吧!我住加州但我是先去Arizon鳳凰城拜訪朋友,再連同 …

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蒜蓉粉絲蒸扇貝 ,電鍋料理,15分鐘快速上菜

蒜蓉粉絲蒸扇貝

蒜蓉粉絲蒸扇貝 ,上次剛好在日本超市看到北海道來的扇貝特價中,價錢真的是便宜的可以,立刻買一盒回家過過癮。這是 …

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黑糖饅頭 食譜,大人小孩都喜歡的刺蝟造型饅頭

黑糖饅頭

黑糖饅頭 這次是做刺蝟造型,只要用一把剪刀就能輕鬆剪出小刺蝟。如果聚會中有小孩,可以做一些造型的饅頭,小孩子會 …

美國旅遊, 國外旅遊

馬蹄灣 Horseshoe Bend,適合跟羚羊峽谷排一起的景點

馬蹄灣 遊記

馬蹄灣 Horseshoe Bend 在羚羊峽谷附近,非常適合排在一起的景點。我們之前是從亞利桑那州鳳凰城的朋 …

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自製肉鬆氣炸鍋 ,簡易版做法,用烤箱代替也可以

自製肉鬆氣炸鍋

自製肉鬆氣炸鍋 ,使用氣炸鍋或烤箱讓你不會手酸就能得到自製肉鬆!我搬來米國之後,對於米國本土製造的肉鬆完全不行 …

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肉燥食譜 鑄鐵鍋料理,家鄉味的滷肉飯自己來做吧!

肉燥食譜

肉燥食譜 南部叫做肉燥飯,北部叫做滷肉飯,無論是肉燥還是滷肉,對我來說都是個家鄉味,當懷念家鄉味的時候就自己滷 …