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梅花雞蛋糕 -新竹北區 城隍廟前散步甜點

梅花雞蛋糕

梅花雞蛋糕 新竹城隍廟前的散步甜點。
城隍廟商圈裡的梅花雞蛋糕便宜又好吃。
梅花雞蛋糕

梅花雞蛋糕

地址:新竹市北區東門街193號(城隍廟邊5號)
電話:0915-307519

身為一個雞蛋糕控,日常小點心最常買的就是雞蛋糕了!
聽說新竹最有名的梅花雞蛋糕是在火車站附近,還沒機會嘗試反而先在城隍廟商圈遇見了另外一間梅花雞蛋糕。
據說另外一間鄭家雞蛋糕也很有名,改天也可以來試試(雞蛋糕名單越來越長)。
這一天我是特別來城隍廟這兒試試郭家春捲,沒想到隔壁幾攤的梅花雞蛋糕讓我印象更深刻。
梅花雞蛋糕
梅花雞蛋糕一個5元,一袋六個30元,很便宜的價錢。
一開始是被晚間的等待人潮吸引,買完潤餅之後也加入了等待人潮,還好沒有等太久。
老闆很酷,不太說話,只有努力的做著雞蛋糕。
梅花雞蛋糕
剛起鍋(?)的雞蛋糕會先在這台子上稍微放涼,老闆會拿風扇吹一下。
我想這應該就是讓皮變酥脆的技巧吧!
新竹雞蛋糕
放了30元在台子上就可以拿走屬於我的那一袋雞蛋糕。
當下迫不及待的立刻拿了一顆來品嚐。
表皮酥脆,內在柔軟,不甜不膩且這麼大顆一顆才5元,整體來說非常棒且非常划算。
新竹雞蛋糕
不過這個梅花雞蛋糕還是趁熱吃比較好,帶回家稍微冷掉之後就沒有那麼令人驚喜。
冷掉之後的雞蛋糕外皮少了酥脆,所以我覺得熱熱吃最好。
散步甜點還是適合散步時立刻吃掉呀!
你也跟我一樣喜歡雞蛋糕嗎?
要不要試試看城隍廟商圈的梅花雞蛋糕呢?
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