甘簞行瓦 位於新天地對面，藍晒圖旁邊的西班牙酒莊餐廳。
是否已經吃膩了中式餐點？今天就讓我們拐個彎到甘簞行瓦xMvsa吃個西班牙料理吧！
甘簞行瓦
地址：台南市南區西門路一段669號（藍晒圖文創園區旁）
電話：06-220-1098
營業時間：11:30-14:30；17:30-22:00
官網：甘簞行瓦官網
每年過年都是在家裡吃年夜飯，因為我家人口稀少，每一年除夕之後都要一直吃剩菜。
年年有餘讓我心有餘而力不足，超級厭倦吃剩菜。
今年想要杜絕吃連吃很多天剩菜的日子，年前約一個多月在EZTable上找尋餐廳，但我手腳不夠快，想要的都被訂滿了，無意中看到甘簞瓦行X Mvsa西班牙酒莊餐廳還有空位，詢問了一下家裡要不要吃西班牙菜當年夜飯，接著我就用EZTable訂位了。
甘簞行瓦在特殊的節日都有制定的菜單（因為相對單純、出餐快速且好準備吧！），服務人員有打來確認訂位資訊及寄菜單給我。
年夜飯的菜單如下：
2人菜單，$2000（需加10％）
鮮菇蛤蠣濃湯 X2
卡門貝爾起司堅果沙拉 X1
蒜味橄欖油鮮蝦(附)法國麵包 X1
白蘭地炸雞 X1
安達魯西亞豬肉串 X1
西班牙海鮮烤飯（小） X1
時令鮮果佐乳酪蛋糕冰淇淋 X1
我有在EZTable上先刷卡付訂金$900，所以當天會加送西班牙風味臘腸。
服務人員打電話來確認時卻希望我在除夕夜前到現場繳訂金，服務人員說至少要繳超過一半，我真心覺得很囧，因為我平常時間住在台北，還好溝通之下不用到現場再付那一百塊（我懂服務業的辛苦，但我真心覺得這件事情很瞎，如果要這樣用就不要跟EZTable合作）。
年夜飯當晚我們到了位於藍晒圖文創園區旁邊的甘簞行瓦。
準備要來大快朵頤了。
我蠻喜歡甘簞行瓦的設計，簡簡單單。
就像他的名字甘簞（簡單的台語）。
店內空間蠻大的，座位卻不多。
座位區分兩區。
不知道是不是因為年夜飯的關係，桌子之間才排得如此密集。
不過沒關係，我們就是來吃飯的。
下一次跟朋友來這邊應該可以來喝一杯。
（因為家人不喝酒）
因為餐點很快就上桌了，就讓我們直接進入正題吧！
鮮菇蛤蠣濃湯
請服務人員給我一點胡椒，灑在湯上頭。
濃湯很濃郁（這是廢話），加了鮮菇的味道很棒，喝完一碗也不會過膩。
法國麵包
這是要搭配等一下的蒜味橄欖油鮮蝦食用。
蒜味橄欖油鮮蝦
沒想到甘簞行瓦的蝦子給得這麼大方！
蝦子用橄欖油與蒜頭煎過之後，味道都鎖在蝦子裡頭。
用蝦子放到法國麵包上頭，搭上底部醬汁，美味不在話下。
西班牙風味臘腸
這是使用eztable訂位送的。
這道菜非常適合用來配酒，快來人我的酒勒！！！
吃到這一道我就發現不妙，因為好多麵包好容易飽。
這一道頗鹹，所以適合大家一起分享。
白蘭地炸雞
我覺得這個白蘭地炸雞很好吃。
剛炸起的炸雞，咬下就發現雞肉內有白蘭地的味道。
卡門貝爾起司堅果沙拉
上頭那一圈一圈的是卡門貝爾起司，替單調的沙拉增添一些色彩。
堅果沙拉很得長輩歡心。
安達魯西亞豬肉串
孜然口味的豬肉串，如果你不愛孜然就不要點他（認真）。
但我蠻愛孜然的味道，所以我覺得很濃郁很好吃。
西班牙海鮮烤飯（小）
經典的西班牙烤飯米心是偏硬的。
甘簞行瓦的西班牙海鮮烤飯味道不錯，但不知道是否當天是除夕夜年夜飯，廚師們太過忙碌，烤飯的底部燒焦的有點嚴重。
時令鮮果佐乳酪蛋糕冰淇淋
我覺得巧克力冰淇淋這樣擠在盤子上有點…XD。
甜點就不多說了，因為挺普通的（還是說了）。
第一次看到年夜飯套餐的菜單的時候覺得挺貴的。
對，我的荷包都在哭泣的那種貴。
看甘簞行瓦提供的菜單時，我以為吃完還需要去買鹹酥雞回家配過年的電影台。
實際吃過之後發現，份量給的挺足夠的，我吃到西班牙海鮮烤飯之前就已經飽到靈魂要出竅了。
加上服務生辛苦的在年夜飯時間服務我們，我覺得這一餐$2200還可以。
下一次應該會再找一次平常時間，來試試看普通時間的甘簞行瓦。
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