蜜汁烤雞腿 ,用氣炸鍋烤真方便!如果你沒有氣炸鍋,也可以用烤箱,溫度跟時間可能需要再調整一下。這個食譜非常簡單 …
分類: 做菜小天地
菠蘿麵包做法 ,台式口味,懷念的滋味(中種法麵團)
菠蘿麵包做法 我使用中種法麵團,中種法做出來的麵包柔軟好吃且放到隔天也不會變硬(之前還有分享過的波蘭種跟湯種) …
免揉抹茶軟歐包 ,蔓越莓奶油乳酪夾心,免揉最方便
免揉抹茶軟歐包 搭配蔓越莓奶酪夾心,柔軟的抹茶外皮搭上香濃而不膩的內餡,如果你也喜歡抹茶麵包,肯定要來試試這個 …
胡椒餅做法 ,自家小夜市,在家也可以用烤箱做胡椒餅
胡椒餅做法 不難,沒有專用的窯,那就拿出家裡的烤箱吧!我的家庭版小夜市又開張囉,之前做過鹹水雞、地瓜球、鹹酥雞 …
鮪魚玉米沙拉麵包 ,湯種法麵團製作,柔軟美味不變硬
鮪魚玉米沙拉麵包 ,這食譜的做出來的麵包屬於台式麵包,同時我也是使用湯種法來製作這個麵包,如同我之前在湯種法手 …
牛肉餡餅 (半燙麵),香酥美味會噴汁
湯種法手撕巧克力麵包 – 湯種法麵包柔軟且隔夜不變硬
湯種法手撕巧克力麵包 ,上篇分享用波蘭種做小餐包,如果你想要當天解決,不想要做波蘭種,那我會推薦你湯種,湯種做 …
波蘭種食譜 Poolish 手撕餐包,麵包隔夜一樣柔軟
波蘭種食譜 的做法非常的簡單,如果以湯種(連結)、中種(連結)及波蘭種來說,我覺得波蘭種是相對方便的做法,前一 …
巧克力大理石麵包食譜 Chocolate Marble Bread Recipe
巧克力大理石麵包食譜 ,步驟簡單,先做巧克力內餡,等待巧克力餡冰的時候就可以來做麵團,接著再把兩種材料結合就可 …
滷花生豬腳 壓力鍋食譜,用instant pot滷豬腳又快又方便
滷花生豬腳 用壓力鍋又快速又方便,這又是個instant pot的食譜,真心推薦每個家庭都應該買一個insta …