尢咕麵：新竹關西鎮傳承一甲子的好味道

尢咕麵 有什麼樣的魅力？可以吸引這麼多人潮？每當假日關西鎮上的尢咕麵人潮絡繹不絕，晚來就要排隊囉～雖然價格有點小貴，但絡繹不絕的人潮，讓我入內用餐前一直想著這件事情。

尢咕麵

地址：新竹縣關西鎮光復路35號（對面有收費停車場）

營業時間：

• 週一至週五 10:30-19:45
• 週六至週日 10:30-19:30
• 週二公休

官網：尢咕麵官網

什麼是尢咕麵？

“快來～我們一起去吃尢咕麵” 友人說著這句我聽不懂的話。
“什麼麵？那是什麼？” “關西又厲害又好吃的麵” 於似乎我們就到了關西小鎮，來尋找這碗尢咕麵。
什麼是尢咕麵呢？尢咕是什麼意思呢？
ㄤ咕阿公很喜歡小孩子，每當小朋友來吃麵時，ㄤ咕阿公就會逗他說：「口ㄤ口古、口ㄤ口古」，因為當時沒有招牌，來吃麵的人想到用口ㄤ口古來稱呼，都會說：「來去吃ㄤ咕的麵」，ㄤ咕麵就這樣誕生的。（by尢咕麵官網）

尢咕麵的用餐體驗

假日的關西遊客不少，尢咕麵大大的招牌下更是車水馬龍。

對面就有收費停車場，不曉得為何尢咕麵外頭還是停滿的車子。

還好我們到的早不用排隊就可以入內，越接近用餐時間人潮越多，排隊的機率就越大。

踏入尢咕麵大門，左邊是櫃檯及小菜區，右手邊是座位區。

快速找了個位子坐下，準備來點餐。

因為當天忘記拍尢咕麵菜單，直接放上他們官網的菜單。

但官網的菜單沒有價錢，我只能說尢咕麵有點小貴，平均一個人吃下來大概需要百來塊。

菜品推薦

雖然價格有點小貴，但還是有絡繹不絕滿滿的人潮。大家都是為了尢咕麵而來，讓我不禁開始想像，究竟這碗麵有什麼樣的魅力？可以吸引這麼多人潮。

• 尢咕麵：其貌不揚的白麵上頭灑著油蔥醬，稍微拌了拌，香味四溢。入口之後，這味道簡單不膩口，一口接一口，瞬間解決掉這碗麵。
• 滷大腸：味道不錯。大腸處理得很乾淨，味道也滷得很棒，實在好吃。如果記得沒錯，這盤大概要170元左右，口味對得起他的價錢。
• 山苦瓜：我常常說我吃不了苦，但這盤山苦瓜我可以。醃漬過的山苦瓜，有著淡淡的梅子味，少了苦味多了點美味。
• 肝連湯：表現得中規中矩，是那種不想嚐鮮但想喝湯可以點的那種湯。平淡也是一種幸福的那種感覺。
• 芋角黑鑽湯：聽說這是尢咕麵必點的一道湯。湯裡頭有芋頭丸與竹炭丸，很特別的組合。芋頭丸真的吃得到芋頭（不是芋頭風味），喜歡芋頭的朋友可以點來試試。

從尢咕麵飽餐一頓之後，我們就要往附近的仙草巷前進，吃碗仙草當點心，替這個中午劃下一個完美的句點。如果有到關西走走，別忘了來一碗尢咕麵試試看呦！

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