無奶油香蕉蛋糕 我用酪梨油代替原本的奶油，吃起來健康一點。香蕉蛋糕的香味來自於熟透了的香蕉，所以如果你剛好有一批熟透了的香蕉也吃不完，推薦你可以來做個香蕉蛋糕，做法簡單只需要攪一攪。當然如果你想要更香版本的香蕉蛋糕，推薦你參考我的這個正常版的香蕉蛋糕食譜，或想吃點別的口味，可以參考我的這個巧克力香蕉蛋糕（減糖版本）。更多簡易甜點：香蕉巧克力腰果布朗尼、抹茶舒芙蕾、抹茶千層蛋糕、Oreo乳酪蛋糕、草莓大福。
內容目錄
無奶油香蕉蛋糕 食譜，無糖無奶油健康多一點
無奶油香蕉蛋糕食譜影片 Video Recipe of Banana Bread (sugar-free and no butter)
通常影片都會先發，後來才會寫網誌，大家可以訂閱我的YouTube（傳送門）呦！
I update my YouTube at first. Subscribe Me (YouTube LINK).
一起附上無奶油香蕉蛋糕做法的完整影片。
如果喜歡，請幫我訂閱一下YouTube頻道（點我即可連到YouTube），感謝。
無奶油香蕉蛋糕材料 Ingredients of Banana Bread (sugar-free and no butter)
材料：
| 熟香蕉 | 3條 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 50g |
| 油 | 10g |
| 中筋麵粉 | 230g |
| 鹽 | 2g |
| 小蘇打粉 | 2g |
| 泡打粉 | 3g |
| 冷凍藍莓（可略） | 適量 |
Ingredients of Banana Bread (sugar-free and no butter)
| 3 | Very Ripe Bananas |
| 2 | Eggs |
| 50g | Milk |
| 10g | Oil |
| 230g | All-purpose Flour |
| 2g | Salt |
| 2g | Baking Soda |
| 3g | Baking Powder |
| Q.S. | Blueberries (option) |
無奶油香蕉蛋糕做法 Banana Bread (sugar-free and no butter) Recipe
無奶油香蕉蛋糕食譜 做法步驟：
- 選擇3條有黑點過熟的香蕉剝皮後放入盆中，接著用叉子把香蕉壓碎。
- 加入雞蛋、牛奶、油及鹽巴，並且混合均勻。
- 加入過篩後的中筋麵粉、小蘇打粉及泡打粉，並且混合均勻。
- 再加入一些冷凍藍莓（可略）。
- 將攪拌好的材料倒入模具中。
- 表面可以放上藍莓或核桃（可略）。
- 放入已預熱烤箱，170C, 烤60至70分鐘。烤到蛋糕表面開始變色，可以蓋上鋁箔紙烤以免過乾。
- 用牙籤插入蛋糕沒有沾黏就是烤好了。
- 這樣子香蕉蛋糕就完成囉～
How to make Banana Bread (sugar-free and no butter)?
- Choose three medium very ripe bananas and peel them, then put them into a bowl, then mash the ripe bananas with a fork until smooth.
- Add eggs, milk, oil, and salt, then mix well.
- Add sifted all-purpose flour, baking soda, and baking powder, then mix well.
- Add some blueberries to the bowl. (option).
- Pour the mixture into a cake pan.
- Put some blueberries or pecans (option) on the top.
- Baking in a preheated oven, 170C, 60-70mins. If the outside of the loaf is browned, cover with foil and continue baking.
- Take a toothpick inserted into the center that comes out clean which means is fully baked.
- Enjoy.
無奶油香蕉蛋糕食譜小提示：
- 過熟有黑點的香蕉來做香蕉蛋糕才香。
- 我加的油是酪梨油。
Tips of Banana Bread (sugar-free and no butter) Recipe.
- You should choose very ripe bananas.
- I add avocado oil.
你也可以在Cookpad找到我的食譜分享：職業觀光客 Lisa（點下去就對了）
你也可以在愛料理找到我的食譜分享：職業觀光客 Lisa（點下去就對了）
大家一起來追蹤我的食譜Instagram吧！！（點圖進入追蹤我的IG呦～ Follow me on Instagram）
[延伸閱讀]
輕鬆做好菜：
抹茶紅豆麵包 食譜，造型麵包，今天來一隻大眼怪好嗎
巧克力輕乳酪蛋糕 ，輕柔綿密超好吃，低溫水浴烤
小熊手撕麵包 ，兩種口味的造型手撕麵包可愛又美味
瑪格麗特餅乾 食譜，零失敗餅乾，三種口味一次滿足
脆皮烤雞食譜 ，蜂蜜蘋果烤雞，肉一撕開就噴汁
巧克力古早味蛋糕 ，味香不膩，入口即化的古早台灣味
抹茶擠花餅乾 ，比例正確不塌，烤出有紋路的擠花餅乾
古早味蛋糕 食譜（水浴法），軟綿濕潤的口感超好吃
蒜蓉粉絲蒸扇貝 ，電鍋料理，15分鐘快速上菜
黑糖饅頭 食譜，大人小孩都喜歡的刺蝟造型饅頭
自製肉鬆氣炸鍋 ，簡易版做法，用烤箱代替也可以
肉燥食譜 鑄鐵鍋料理，家鄉味的滷肉飯自己來做吧！
香蕉蛋糕食譜 Banana Bread 超簡單只需要攪拌就能完成
草莓大福 食譜，草莓季無法抗拒的甜點（電鍋食譜）
蜘蛛造型餅乾 食譜，簡單容易方便做，派對食物自己做
