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蜜汁烤雞腿 ,簡單易做的氣炸鍋食譜

蜜汁烤雞腿 ,用氣炸鍋烤真方便!如果你沒有氣炸鍋,也可以用烤箱,溫度跟時間可能需要再調整一下。這個食譜非常簡單,醃肉的時間也不用太長,而且完全使用氣炸鍋,所以在氣炸鍋在工作的同時還可以準備其他的菜色,這樣子蜜汁雞腿完成的時候,其他菜色也能一起上桌~想知道更多氣炸鍋食譜:香蕉巧克力布朗尼鹹酥雞巴斯克乳酪蛋糕地瓜球

蜜汁烤雞腿 ,簡單易做的氣炸鍋食譜

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蜜汁烤雞腿食譜影片 Video Recipe of Honey Chicken Drumsticks

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蜜汁烤雞腿材料 Ingredients of Honey Chicken Drumsticks

材料:

醃料

蒜泥 1匙
黑胡椒 1匙
米酒 1匙
味醂 1匙
1/4茶匙
2茶匙
一支
數片

主材料

雞腿 4隻

醬汁

蜂蜜 2匙
1匙
番茄醬 3匙
醬油 2匙
蒜泥 1茶匙
檸檬汁 少許

 

Ingredients of Honey Chicken Drumsticks

Marinade

1 tbsp Crushed Garlic
1 tbsp Black Pepper Powder
1 tbsp Cooking Wine
1 tbsp Mirin
1/4 tsp Salt
2 tbp Sugar
1 Scallion
Q.S. Sliced Ginger

 

4 Chicken Drumsticks

Sauce

2 tbsp Honey
1 tbsp Sugar
3 tbsp Ketchup
2 tbsp Soy Sauce
1 tsp Crushed Garlic
Q.S. Lemon Juice

 

蜜汁烤雞腿做法 Honey Chicken Drumsticks Recipe

蜜汁烤雞腿 做法步驟

  1. 用餐巾紙把雞腿的水分吸乾。
  2. 雞腿上劃幾刀,比較容易入味;同時去除多餘脂肪。
  3. 醃料製作:混合蒜泥、黑胡椒、米酒、鹽、味醂及糖。
  4. 薑切片,蔥拍一下再一起加進去碗中。
  5. 將醃料跟雞腿一起放入袋子中,醃30分鐘。
  6. 30分鐘後,把雞腿放入已預熱氣炸鍋400F,15分鐘。
  7. 接著做要塗在雞腿上面的醬汁,將糖、蜂蜜、番茄醬、醬油、蒜泥及檸檬汁混合均勻。
  8. 15分鐘後,雞腿刷上醬汁,氣炸鍋360F,15-18分鐘。
  9. 反覆刷雞腿刷2-3次,刷越多次顏色越漂亮。
  10. 這樣子蜜汁烤雞腿就完成囉~

Honey Chicken Drumsticks Recipe

  1. Dry the chicken drumsticks by paper towels.
  2. Make slashes in the drumsticks and also remove the fat.
  3. Marinade: mix well crushed garlic, black pepper powder, cooking wine, salt, and Mirin in a bowl.
  4. Slice ginger and cut scallion and add into the bowl.
  5. Marinade the chicken drumsticks for 30 minutes.
  6. After 30 minutes, air fry in a preheat air fryer, 400F, 15 minutes.
  7. Sauce: mix well sugar with honey, Ketchup, soy sauce, crushed garlic, and lemon juice.
  8. After 15 minutes, brush the sauce on the chicken drumsticks, air fry in a air fryer 360F, 15-18 minutes.
  9. Brush the sauce on the chicken drumsticks for 2 or 3 times.
  10. Enjoy.

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