做菜小天地

免烤蛋糕食譜懶人包 ,適合烘焙新手嘗試的蛋糕

免烤蛋糕食譜懶人包 ,如果家裡沒烤箱也沒有氣炸鍋,但也想要做一些點心,這樣免烤蛋糕系列就很適合你!同時我也覺得,大多數的免烤甜點都比較容易上手,如果你是新手烘焙也很適合從這邊下手;還有就是適合開烤箱會變得好熱的日子~

免烤蛋糕食譜懶人包 ,適合烘焙新手嘗試的蛋糕

Oreo乳酪蛋糕食譜 Oreo Cheesecake Recipe

Oreo乳酪蛋糕做法 ,免烤超簡單(圖文版),點我看食譜

Oreo乳酪蛋糕食譜,影片版(點我看YouTube) 

Oreo乳酪蛋糕做法 超簡單,無法出門跟大家人擠人,那麼就泡杯咖啡,順手做個簡單的蛋糕,享受與自己獨處的下午茶時光。我剛到美國時去朋友家玩,他做了這個Oreo Cheesecake,讓我覺得好好吃一定要自己改良復刻一下(改良是因為我上次吃的是美國人的甜度…那個甜真的很驚人),於是這個食譜就這樣誕生拉~

綠葡萄生乳酪蛋糕食譜 Grapes Cheesecake Recipe

綠葡萄生乳酪蛋糕食譜,漂亮又好吃 ,點我看食譜

綠葡萄生乳酪蛋糕,影片版食譜(點我看YouTube) 

綠葡萄生乳酪蛋糕 免烤只需要冰箱及一點點耐心,看起來漂亮又好吃。另外稍微提一下,葡萄裝飾擺放時,可以把蒂頭朝內比較美觀(我一邊放一邊看電視,回神就來不及了)。如果想要其他的免烤蛋糕,可以參考我寫過的這些食譜:免烤Oreo乳酪蛋糕抹茶千層蛋糕電子鍋古早味巧克力蛋糕

抹茶生乳酪蛋糕食譜 Matcha Cheesecake Recipe

抹茶生乳酪蛋糕食譜 ,免烤蛋糕超方便(抹茶控),點我看食譜

抹茶生乳酪蛋糕,影片食譜 (點我看YouTube)

抹茶生乳酪蛋糕食譜 ,免烤超方便!如果看我分享的食譜一陣子的朋友,應該可以發現我喜歡做的甜點口味,大概就是抹茶跟巧克力,因為我最喜歡這兩種味道,自己做肯定要做自己喜歡的甜點拉~免烤蛋糕真的很方便,只需要冰箱就可以完成,因此我也很愛做生乳酪蛋糕。這次食譜就是結合我愛的抹茶+生乳酪=抹茶生乳酪蛋糕。更多抹茶甜點乳酪蛋糕食譜:抹茶千層蛋糕抹茶舒芙蕾綠葡萄生乳酪蛋糕Oreo乳酪蛋糕輕乳酪蛋糕巴斯克乳酪蛋糕

抹茶千層蛋糕食譜 Matcha Mille Crepe Recipe

抹茶千層蛋糕食譜(免烤箱),層層堆疊的美味,點我看食譜

抹茶千層蛋糕,影片食譜 (點我看YouTube)

抹茶千層蛋糕食譜 免烤箱,唯一要求就是耐心,千層蛋糕就是耐心堆疊出來的美味。之前跟室友們說好要野餐,我立刻想到可以做個抹茶千層,大家一起分擔熱量。我的版本依然是不甜膩的版本,請依個人需求增加糖量。這次準備的份量以25公分的鍋子來說,可以做大約24片。

伯爵茶生乳酪蛋糕食譜 Earl Grey Tea Cheesecake Recipe

伯爵茶生乳酪蛋糕,多重搭配口感不無聊,點我看圖文版食譜

伯爵茶生乳酪蛋糕 (免烤蛋糕)影片食譜 (點我看YouTube)

最近非常迷伯爵茶,又一個伯爵茶食譜!分三層製作,先做底層,再做中層,最後再做上層,不用烤只是需要等待冷藏的時間。我用吉利丁粉,所以要先泡冷水讓他膨脹,在加入熱牛奶(熱水)融化均勻。最上面的果凍層沒加糖,因為底部蓮花餅乾及起司蛋糕層都有甜度,用最上層的果凍層中和整體的甜度。

芒果生乳酪蛋糕食譜 Mango Cheesecake Recipe

芒果生乳酪蛋糕(免烤蛋糕)影片食譜 (點我看YouTube)

最近買了一盒芒果,拿了幾顆起來做個甜點,天氣太熱就來做個免烤蛋糕。分三層製作,先做底層,再做中層,最後再做上層,不用烤只是需要等待冷藏的時間。我用吉利丁粉,所以要先泡冷水(冰牛奶)讓他膨脹,再微波融化。

(持續更新…)

你也可以在Cookpad找到我的食譜分享:職業觀光客 Lisa(點下去就對了)

你也可以在愛料理找到我的食譜分享:職業觀光客 Lisa(點下去就對了)

大家一起來追蹤我的食譜Instagram吧!!(點圖進入追蹤我的IG呦~ Follow me on Instagram)

[延伸閱讀]
輕鬆做好菜:
電鍋料理食譜懶人包 ,免開火零廚藝也能做菜
Instant pot 食譜懶人包 ,便宜又好用電子壓力鍋!
綠豆椪做法 ,沒有包滷肉的素食綠豆椪(免浸泡)
抹茶紅豆酥 食譜-抹茶控的月餅時間,酥到掉渣的千層酥
電鍋料理食譜懶人包 ,免開火零廚藝也能做菜
Instant pot 食譜懶人包 ,便宜又好用電子壓力鍋!
夜市黑胡椒醬 做法,重現台灣夜市黑胡椒豬排的滋味
牛粒食譜 ,台式馬卡龍,小時候的奶油小西點回憶
麻辣茶葉蛋做法 ,做茶葉蛋的關鍵在於浸泡(鑄鐵鍋)
簡易紅燒牛肉麵 壓力鍋 Instant Pot食譜(免滷包)
韓式泡菜鍋貼 做法,自己做鍋貼皮、包鍋貼最好吃
奶油小酥餅做法 ,突然好想吃奶油酥餅,自己做起來!
自製鍋貼皮 (半燙麵)食譜,自己在家做手工鍋貼
巧克力香蕉蛋糕 ,香濃好吃的減糖香蕉蛋糕,無奶油
無奶油香蕉蛋糕 食譜,無糖無奶油健康多一點
抹茶紅豆麵包 食譜,造型麵包,今天來一隻大眼怪好嗎
巧克力輕乳酪蛋糕 ,輕柔綿密超好吃,低溫水浴烤
小熊手撕麵包 ,兩種口味的造型手撕麵包可愛又美味
瑪格麗特餅乾 食譜,零失敗餅乾,三種口味一次滿足
脆皮烤雞食譜 ,蜂蜜蘋果烤雞,肉一撕開就噴汁
巧克力古早味蛋糕 ,味香不膩,入口即化的古早台灣味
抹茶擠花餅乾 ,比例正確不塌,烤出有紋路的擠花餅乾
古早味蛋糕 食譜(水浴法),軟綿濕潤的口感超好吃
蒜蓉粉絲蒸扇貝 ,電鍋料理,15分鐘快速上菜

職業觀光客 Lisa