免烤蛋糕食譜懶人包 ，如果家裡沒烤箱也沒有氣炸鍋，但也想要做一些點心，這樣免烤蛋糕系列就很適合你！同時我也覺得，大多數的免烤甜點都比較容易上手，如果你是新手烘焙也很適合從這邊下手；還有就是適合開烤箱會變得好熱的日子～
Table of Contents
免烤蛋糕食譜懶人包 ，適合烘焙新手嘗試的蛋糕
Oreo乳酪蛋糕食譜 Oreo Cheesecake Recipe
Oreo乳酪蛋糕做法 超簡單，無法出門跟大家人擠人，那麼就泡杯咖啡，順手做個簡單的蛋糕，享受與自己獨處的下午茶時光。我剛到美國時去朋友家玩，他做了這個Oreo Cheesecake，讓我覺得好好吃一定要自己改良復刻一下（改良是因為我上次吃的是美國人的甜度…那個甜真的很驚人），於是這個食譜就這樣誕生拉～
綠葡萄生乳酪蛋糕食譜 Grapes Cheesecake Recipe
綠葡萄生乳酪蛋糕 免烤只需要冰箱及一點點耐心，看起來漂亮又好吃。另外稍微提一下，葡萄裝飾擺放時，可以把蒂頭朝內比較美觀（我一邊放一邊看電視，回神就來不及了）。如果想要其他的免烤蛋糕，可以參考我寫過的這些食譜：免烤Oreo乳酪蛋糕、抹茶千層蛋糕、電子鍋古早味巧克力蛋糕。
抹茶生乳酪蛋糕食譜 Matcha Cheesecake Recipe
抹茶生乳酪蛋糕食譜 ，免烤超方便！如果看我分享的食譜一陣子的朋友，應該可以發現我喜歡做的甜點口味，大概就是抹茶跟巧克力，因為我最喜歡這兩種味道，自己做肯定要做自己喜歡的甜點拉～免烤蛋糕真的很方便，只需要冰箱就可以完成，因此我也很愛做生乳酪蛋糕。這次食譜就是結合我愛的抹茶＋生乳酪＝抹茶生乳酪蛋糕。更多抹茶甜點或乳酪蛋糕食譜：抹茶千層蛋糕、抹茶舒芙蕾、綠葡萄生乳酪蛋糕、Oreo乳酪蛋糕、輕乳酪蛋糕及巴斯克乳酪蛋糕。
抹茶千層蛋糕食譜 Matcha Mille Crepe Recipe
抹茶千層蛋糕食譜 免烤箱，唯一要求就是耐心，千層蛋糕就是耐心堆疊出來的美味。之前跟室友們說好要野餐，我立刻想到可以做個抹茶千層，大家一起分擔熱量。我的版本依然是不甜膩的版本，請依個人需求增加糖量。這次準備的份量以25公分的鍋子來說，可以做大約24片。
伯爵茶生乳酪蛋糕食譜 Earl Grey Tea Cheesecake Recipe
伯爵茶生乳酪蛋糕 （免烤蛋糕）影片食譜 （點我看YouTube）
最近非常迷伯爵茶，又一個伯爵茶食譜！分三層製作，先做底層，再做中層，最後再做上層，不用烤只是需要等待冷藏的時間。我用吉利丁粉，所以要先泡冷水讓他膨脹，在加入熱牛奶（熱水）融化均勻。最上面的果凍層沒加糖，因為底部蓮花餅乾及起司蛋糕層都有甜度，用最上層的果凍層中和整體的甜度。
芒果生乳酪蛋糕食譜 Mango Cheesecake Recipe
芒果生乳酪蛋糕（免烤蛋糕）影片食譜 （點我看YouTube）
最近買了一盒芒果，拿了幾顆起來做個甜點，天氣太熱就來做個免烤蛋糕。分三層製作，先做底層，再做中層，最後再做上層，不用烤只是需要等待冷藏的時間。我用吉利丁粉，所以要先泡冷水（冰牛奶）讓他膨脹，再微波融化。
（持續更新…）
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奶油小酥餅做法 ，突然好想吃奶油酥餅，自己做起來！
自製鍋貼皮 （半燙麵）食譜，自己在家做手工鍋貼
巧克力香蕉蛋糕 ，香濃好吃的減糖香蕉蛋糕，無奶油
無奶油香蕉蛋糕 食譜，無糖無奶油健康多一點
抹茶紅豆麵包 食譜，造型麵包，今天來一隻大眼怪好嗎
巧克力輕乳酪蛋糕 ，輕柔綿密超好吃，低溫水浴烤
小熊手撕麵包 ，兩種口味的造型手撕麵包可愛又美味
瑪格麗特餅乾 食譜，零失敗餅乾，三種口味一次滿足
脆皮烤雞食譜 ，蜂蜜蘋果烤雞，肉一撕開就噴汁
巧克力古早味蛋糕 ，味香不膩，入口即化的古早台灣味
抹茶擠花餅乾 ，比例正確不塌，烤出有紋路的擠花餅乾
古早味蛋糕 食譜（水浴法），軟綿濕潤的口感超好吃
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