做菜小天地

蜜汁排骨 食譜 ,免油炸超方便,鹹甜鹹甜好下飯

蜜汁排骨

蜜汁排骨 鹹甜鹹甜好下飯!白飯上沾著蜜汁排骨的醬汁,總會讓我忍不住多吃幾口飯。我偏愛食物裡面有甜味,如同之前做過的橙汁雞腿照燒雞腿都是這類型的料理。這次的蜜汁排骨也是我很愛的一道菜,煮起來簡單不複雜,同時也不用油炸,非常方便呢!

蜜汁排骨

蜜汁排骨食譜

身為台南人的我真的很偏好食物裡面帶點甜味,但飲料要喝無糖,我覺得食物中的甜味對我來說不是真的有多喜歡吃甜,而是那是記憶中的滋味。

以前吃便當的時候很愛點蜜汁雞腿跟蜜汁排骨,白飯沾上蜜汁醬汁有一種讓我無法抵抗的魅力,整盒飯都可以吃的乾乾淨淨的那種魅力。

讓我替自己的餐桌重現一下這種魅力吧!

你也可以在Cookpad找到我的食譜分享:職業觀光客 Lisa(點下去就對了)

你也可以在愛料理找到我的食譜分享:職業觀光客 Lisa(點下去就對了)

通常影片都會先發,後來才會寫網誌,大家可以訂閱我的Youtube(傳送門)呦!

一起附上蜜汁排骨做法的完整影片。

請幫我訂閱一下youtube頻道(點我即可連到youtube),感謝

蜜汁排骨 做法

材料:

排骨…一碗

蒜頭…3顆

冰糖…一匙

黑胡椒…適量

醬油…30ml

水…80ml

蜜汁排骨食譜

材料先準備好,拍的時候忘記拍醬油跟水。

蒜頭可以切小片備用。

蜜汁排骨做法

第一步驟我們要來煎排骨,起鍋加油煎至排骨兩面呈現金黃色即可。

排骨煎至金黃色之後就可以來做醬汁了!基本上是一鍋到底,所以也不用把排骨拿離開鍋子。

只需要把排骨撥到旁邊,讓出一點小空間製作醬汁。

新手料理推薦

醬汁做法:加入切片的蒜頭、冰糖、醬油及水,前面需要稍微攪拌注意一下,免得糖燒焦。

糖融化之後撒上黑胡椒粉,接下來只要確認排骨每一面都有沾到醬汁且煮到醬汁收乾就可以了!

排骨料理推薦

超級簡單的蜜汁排骨就完成囉!

最後如果家裡有白芝麻,最後可以撒上白芝麻再上桌。

一鍋到底真的超簡單,推薦給新手料理、簡易料理及想吃蜜汁排骨的你~

來粉絲團幫我按個讚吧!記得在追蹤中的地方選擇搶先看,才會接收到最即時又多樣的更新喔!還可以一起閒聊

大家一起來追蹤我的食譜Instagram吧!!(點圖進入追蹤我的IG呦~)

[延伸閱讀]
輕鬆做好菜:
涼拌木耳 金針菇食譜,簡易開胃涼拌菜
紅燒牛肉麵食譜 (參考梁幼祥食譜)-吃過的都稱讚
椒鹽雞翅 食譜,免油炸超簡單(也適合當下酒菜呦)
螞蟻上樹,15分鐘輕鬆完成的零失敗料理
豬肉咖哩 食譜,最簡單的咖哩做法
橙汁雞腿 食譜,酸甜滋味配飯無敵
蒜香胡椒蝦仁 ,costco冷凍蝦仁料理
台式滷肉超簡單,不用滷包,新手也懂的滷肉食譜
照燒雞腿 (無味醂版)食譜,餐桌上的秒殺菜色
蝦仁韭菜炒蛋 便當菜推薦,營養好吃超方便
洋蔥炒蛋 食譜,洋蔥甜滋滋,便當菜色推薦
日清炸雞粉 食譜 -小套房料理 在家輕鬆做炸雞
蒜香烤鮭魚 食譜 -小套房料理 簡單無油煙料理
蜜汁雞翅 食譜 -小套房料理 週末電影下酒菜
樹子蒸鱈魚 食譜 -小套房料理 新手也會的零失敗料理(電鍋料理)
滷牛腱 食譜 -小套房料理 超簡單滷牛腱,有電鍋就搞定
蒸蛋 食譜 -小套房料理 每個人都會做的滑嫩蒸蛋
韓式辣烤雞翅 食譜-小套房料理 超簡單下酒菜
蒜蓉豆腐蒸蝦 食譜 -小套房料理 新手也能輕鬆上菜
小卷蔥蛋 食譜 -小套房料理 方便、簡單、營養,減肥料理
金針菇炒豬肉 食譜,清冰箱料理再一發