冰心綠豆糕 免浸泡，只要有電子鍋就能搞定！我的食譜甜度較低，請依照個人口味增加糖量。深綠色的冰心綠豆糕我是用抹茶粉染色，所以綠豆糕吃起來還有抹茶的香氣。如果想看更多月餅，請參考：蛋黃酥食譜（無鹽奶油版）、蛋黃酥做法（無水奶油版）
How to make Mung Bean Cakes? Follow my recipe.
冰心綠豆糕 （免浸泡）食譜，電子鍋食譜 Mung Bean Cakes Recipe
你也可以在Cookpad找到我的食譜分享：職業觀光客 Lisa（點下去就對了）
你也可以在愛料理找到我的食譜分享：職業觀光客 Lisa（點下去就對了）
通常影片都會先發，後來才會寫網誌，大家可以訂閱我的Youtube（傳送門）呦！
I usually update my YouTube first. Subscribe Me (Youtube LINK).
一起附上冰心綠豆糕做法的完整影片。
如果喜歡，請幫我訂閱一下YouTube頻道（點我即可連到YouTube），感謝。
冰心綠豆糕做法 Mung Bean Cakes Recipe
材料：
綠豆仁…250g
水…600ml
無鹽奶油…50g
油…15g
糖…80g
抹茶粉…3g
Ingredients of Mung Bean Cakes
250g Mung Beans
600ml Water
50g Unsalted Butter
15g Oil
80g Sugar
3g Matcha Powder
首先把綠豆仁洗乾淨，多洗幾次，洗到水不會變色即可。
First, wash 250g mung beans with water.
把洗乾淨的綠豆仁放入電子鍋的內鍋中，並且加入600ml的水，按白飯模式煮60分鐘。
Take a rice cooker and put the mung beans into it, then pour 600ml water. Press rice cooking button 60 minutes.
接著用飯匙把綠豆壓成綠豆泥。
Crush the mung beans.
接著可以選擇把綠豆泥過篩，這樣子會得到更細緻的綠豆泥。（這邊會花比較久的時間）
Sift the mung beans.
拿一個平底鍋開中小火，先放入無鹽奶油，再放入過篩後的綠豆泥，炒一下並且攪拌均勻，再倒入15g的油（一般蔬菜油即可）。
翻炒過後再加入糖，我這邊加入的糖非常少，超低糖版，請依照自己口味加糖。
喜甜的朋友表示：我完全吃不到甜味啊！
翻炒至完全滑順即可，可以參考大概是這樣的狀態：點我看影片。
Take a pan and cook on low heat, then add 50g unsalted butter. Also add the mashed mung bean, stir it and add 15g oil. Then, add sugar. ( Watch the video)
接著把綠豆泥分兩半，其中一半加入抹茶粉且混合均勻。
Split and one of them mix with matcha powder.
分成每個40g的小團子，用模具壓出花紋即可。
Every 40g /ea mung bean cake.
放入冰箱冷藏之後就可以享用囉～
Enjoy.
來粉絲團幫我按個讚吧！記得在追蹤中的地方選擇搶先看，才會接收到最即時又多樣的更新喔！Follow Me。
大家一起來追蹤我的食譜Instagram吧！！（點圖進入追蹤我的IG呦～ Follow me on Instagram）
[延伸閱讀]
輕鬆做好菜：
宮保皮蛋食譜 ，熱炒下酒菜，新手料理推薦
滷豬腳食譜 ，Instant Pot食譜 （免滷包）抹茶舒芙蕾食譜 ，現做現吃的美味 Matcha Souffle
蔥雞湯食譜 Scallion Chicken Soup Recipe
蘿蔔糕食譜 （在來米粉） How to make Turnip Cake?
電子鍋巧克力蛋糕 食譜， Chocolate Cake Recipe
韓式辣味水餃食譜 （冰花煎餃做法）Kimchi Dumplings Recipe
蘆筍肉捲 ，便當菜食譜，減脂料理推薦
水餃皮食譜 （半燙麵），適合煎餃 Dumpling Wrappers Recipe
蛋煎櫛瓜食譜 ，減肥菜色、櫛瓜料理推薦 Pan-Fried Zucchini Recipe
蔥餅食譜 （半燙麵） Scallion Pancake Recipe
蒸瓜仔肉食譜 ，超簡單電鍋料理，Steamed Pork Recipe
蔥燒餅食譜 （低溫發酵法） Scallion Clay Oven Rolls Recipe
麻婆豆腐食譜 Mapo Tofu Recipe，一鍋到底超簡單
免揉麵包食譜 （免鑄鐵鍋） No Knead Bread Recipe
香菇菜脯雞湯食譜 ，替雞湯做點變化吧（instant pot recipe）
胡椒蝦食譜 Pepper Shrimp Recipe，一鍋到底，下酒菜食譜推薦
味噌烤鮭魚食譜 ，Miso Glazed Salmon Recipe，Costco冷凍鮭魚，新手料理推薦
藍莓果醬食譜 Blueberry Jam Recipe，自己做果醬簡單又衛生
可樂滷肉食譜 Braised Pork with Pepsi Recipe (instant pot recipe)
蔥花捲食譜 Steamed Scallion Buns Recipe，回味小時候
打拋豬肉食譜 /九層塔炒肉，Thai Basil Minced Pork Recipe
焦糖布丁食譜 Creme Caramel Recipe，輕鬆學會易成功
泡菜煎餅食譜 Kimchi Pancakes Recipe，新手料理推薦
番茄煨豆腐食譜 Tomato and Tofu stew Recipe，便當菜推薦
茶葉蛋食譜 Tea Eggs Recipe 電鍋料理
炸雞排食譜 Fried Chicken Cutlet Recipe
南瓜濃湯 食譜 – 每次煮義大利麵都要來碗南瓜濃湯
春川辣炒雞 食譜，韓式辣炒雞做法簡單，一鍋到底
蜜汁排骨 食譜 ，免油炸超方便，鹹甜鹹甜好下飯
椒鹽雞翅 食譜，免油炸超簡單（也適合當下酒菜呦）
螞蟻上樹，15分鐘輕鬆完成的零失敗料理
蒜香胡椒蝦仁 ，costco冷凍蝦仁料理
蝦仁韭菜炒蛋 便當菜推薦，營養好吃超方便