氣炸鍋布朗尼 超簡單食譜。我真心覺得布朗尼很適合給沒有太多時間卻想做甜點或著新手想學做甜點的人。之前我發過用烤箱做布朗尼的食譜（請參考這篇），這次改用氣炸鍋且把家裡有的香蕉跟腰果一起加進去。你也可以把腰果改成核桃或著乾脆不加堅果。想要知道更多巧克力甜點做法？請參考這些連結：巧克力麻糬QQ球、巧克力布朗尼（烤箱版）、巧克力蛋糕捲、電子鍋巧克力蛋糕及Oreo乳酪蛋糕。
內容目錄
氣炸鍋布朗尼 ，超簡單香蕉巧克力腰果布朗尼食譜
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氣炸鍋布朗尼食譜影片 Video Recipe of Banana Nuts Chocolate Brownie
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一起附上氣炸鍋布朗尼做法的完整影片。
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氣炸鍋布朗尼材料 Ingredients of Banana Nuts Chocolate Brownie
材料：
7 吋 蛋糕模
62% 巧克力…120g
無鹽奶油…90g
巧克力粉…20g
中筋麵粉…90g
糖…80g
鹽…1/4茶匙
雞蛋…3顆
牛奶…30ml
泡打粉…1g
香蕉…2條
腰果或其他堅果…適量
Ingredients of Banana Nuts Chocolate Brownie
7 inch Cake pan
120g 62%Chocolate
90g Unsalted Butter
20g Cocoa Powder
90g All-purpose Flour
80g Sugar
1/4tsp Salt
3 Eggs
30ml Milk
1g Baking Powder
2 Banana
Cashew
氣炸鍋布朗尼做法 Banana Nuts Chocolate Brownie Recipe
腰果（或你喜歡的堅果）切碎備用，其中一根香蕉切片。
Cut cashew or any nuts you like and slice a banana.
另外一根香蕉壓成香蕉泥。
將巧克力跟無鹽奶油放入碗中，微波45秒至一分鐘後混合均勻。
拿一個盆子，倒入融化好巧克力無鹽奶油、糖、牛奶、香蕉泥及鹽攪拌均勻。
接著再加入一顆蛋，完全混合均勻後再加入下一顆雞蛋。
完全混合均勻後，加入泡打粉及過篩後的可可粉攪拌均勻。
再加入過篩後的中筋麵粉，攪拌均勻。
最後加入切碎後的腰果並且攪拌。
Crush another banana. Microwave chocolate chips and unsalted butter for 45 second to 1 minute. Pour the melted chocolate and unsalted butter into a bowl, add sugar, milk, crushed banana, and salt, then mix well. Then, mix well with an egg. After that, add another egg and mix well. Then, add baking powder and sifted cocoa powder, and mix well. Then, add sifted all-purpose flour and mix well. And add the cut cashew and mix.
將攪拌好的麵糊倒入模具中，最上頭放上香蕉。
Pour the mixture into a cake pan and put the sliced banana.
氣炸鍋預熱325F (165C)，烤20分鐘，20分鐘後用牙籤插入蛋糕內，確認一下熟度，再烤3分鐘，如果你想要吃流心感的布朗尼，發現牙籤上沾上少許巧克力糊，這時候就可以取出；但這次我想吃全熟的布朗尼，所以我又烤了5分鐘直到牙籤插入拿出後看不到麵糊為止。btw 我忘記幫蛋糕加個蓋，所以表面香蕉變黑了，不過沒有太大的影響，還是很好吃。
Baking in a preheat air fryer, 325F (165C), 20 minutes. After 20 minutes, check the cake with a toothpick and bake 3 minutes again. If you like wet brownie, remove it now, if not, bake more than 5 minutes and check it again until you can’t see any chocolate on the toothpick.
放涼後切塊就可以享用囉～
Enjoy.
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